Maliny we własnym soku na zimę

Maliny zebrane we własnym soku na zimę okazują się pachnące i niesamowicie smaczne. Będzie idealnym uzupełnieniem wypieków i herbaty.

• Autor przepisu: Irina Sacharowa
• Po przygotowaniu otrzymasz 10 porcji
• Całkowity czas przygotowania przepisu: 180 minut

Składniki

• Malina 1 kg
• Cukier 200g

Metoda gotowania

• Posortuj maliny i zostaw tylko całe jagody.

• Do dwóch wysterylizowanych 500 ml słoików wlej trochę malin i posyp cukrem. Kontynuuj naprzemienne warstwy, aż będziesz pełny.

  Spróbuj napełnić słoiki do samej góry i lekko nimi potrząsnąć w trakcie procesu, aby zapieczętować.

• Pozostaw słoiki w temperaturze pokojowej na 2-3 godziny.

• Umieść serwetkę na dnie garnka. Włóż do niego słoiki, przykryj pokrywkami. Wlej tyle ciepłej wody, aby dotarła do wieszaków słoików.

• Po zagotowaniu wody odstaw garnek ze słoikami na małym ogniu na 10 minut.

• Wyjmij puszki z garnka i dokręć pokrywki. Odwróć się, owiń kocem lub dywanikiem i ostudź. Przechowywać w ciemnym, jasnym miejscu.

4.3182