Jak i ile gotować cukinię

Jak przygotować cukinię

Dokładnie umyj warzywa. Usuń końcówki z obu stron. Gdyby cukinia stare, obierz je ze skórki i nasion. Pokrój warzywa w razie potrzeby: w krążki, półpierścienie, kostki lub coś innego.

Ile gotować cukinię

Młode warzywa gotują się szybciej niż stare. Ponadto im drobniejsze są krojenie, tym mniej czasu to zajmie.

Średnie kostki młodej cukinii gotuje się przez około 15 minut na parze i 10 minut w wodzie. Krążki i półpierścienie młodych warzyw będą gotowe po około 20-25 minutach gotowania na parze i 15-20 minutach w wodzie.

Ale lepiej jest sprawdzić gotowość przez przekłucie warzywa nożem lub widelcem. Powinny być miękkie i łatwe do przebicia.

Jak gotować cukinię w rondlu

W wodzie

Zagotuj wodę w rondelku. Powinno wystarczyć do przykrycia cukinii. Sól dla smaku. Dodaj warzywa i gotuj do miękkości.

Dla pary

Umieść warzywa w parowarze. Jeśli nie, zrobi to durszlak z szerokim dnem. Umieść w garnku z wrzącą wodą, aby dysza nie dotykała płynu. Przykryj i gotuj, aż cukinie będą miękkie.

Jak gotować cukinię w powolnej kuchence

W wodzie

Zagotuj wodę w misce multicooker w trybie zupy lub pary. Dodaj sól i cukinię. Zamknij pokrywkę i gotuj do miękkości.

Dla pary

Wlej 2-3 szklanki wody do miski multicooker. Umieść naczynie do gotowania na parze na górze, tak aby nie dotykało wody. Umieść tam cukinię.

Zamknij multicooker i gotuj na Steam. Odliczanie rozpocznie się po zagotowaniu wody.