5 przepisów smaczne marynowane pieprz

Klasyczny - w oleju, pachnące - miodem i pieczone kawałki kapusta, marchew.

Do marynowania odebrać mięsiste owoce soczyste: tak obrabiany przedmiot będzie smaczniejsze. A więc byli nawet i piękne, w ruchu papryki w różnych kolorach.

Po ząbkowanie banki trzeba włączyć, owinąć jakąś grubą ciepłe rzeczy i pozostawić do ostygnięcia.

1. Klasyczne marynowane papryki z olejem

Pieprz okazuje niezwykle pachnące, umiarkowanie słodki i bardzo smaczny.

składniki

• 1½ kg pieprzu (ciężar leczonych owoce);
• 500 ml wody;
• 100 ml oleju roślinnego;
• 65 ml octu 9%;
• 150 g cukru;
• 1 łyżka sól;
• 5 groch ziele;
• 1-2 liście laurowe.

Składniki przeznaczone do puszek do objętości 3 litrów. ½

przygotowanie

czyste papryki z nasion i łodyg i pokroić na duże kawałki.

Szalka wlać do wody, oleju i octu. Dodaj cukier, sól, ziele angielskie i lavrushku. Mieszając, zagotować marynatę na dużym ogniu.

Wlać marynaty przygotowane papryki i mieszać. Ponownie doprowadzić do wrzenia na nośniku ciepła i gotować przez 5 minut.

Rozmieszczanie papryki na wysterylizować słoiki, Wlać wrzenia marynaty i zwijać.

5 przepisów lecho z niesamowitym smakiem i aromatem jasnym →

2. Całe marynowane papryki

Takie marynowane papryki zwłaszcza do farszu. Wystarczy wziąć warzywa ze słoika, rozprzestrzenianie się na nich farsz i gotować potrawę jak zwykle.

składniki

• 1½ 2 kg papryki (około 12-15 średnie warzywa);
• około 2 litrów wody;
• 2 łyżek soli;
• 1 łyżka cukru;
• Tabela 3 9% octu.

Składniki przeznaczone na 3 L objętości słoika.

przygotowanie

Oczyścić paprykę z nasion i łodyg. Odcięte wierzchołki tak, że następnie z nadzieniem warzyw jest wygodne.

Włożyć paprykę w czystym słoiku. Aby zmieścić więcej, włóż je do siebie. Napełnij słoik po brzegi wrzącej wody, przykryć i pozostawić na pół godziny.

Wlać parze wodę w garnku i dodać sól i cukier. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez kolejne 2 minuty.

Wlać ocet i pieprz do wrzącej solanki i zakasać banku.

Jak gotować nadziewane papryki na klasycznej receptury →

3. Marynowane papryki z miodem

Miód sprawia, paprykę nawet słodsze, bardziej aromatyczne i smaczniejsze.

składniki

• 1 kg papryka (masy poddanego obróbce owoce);
• 700 ml wody;
• 120 g miód;
• 80 ml oleju roślinnego;
• 50 ml octu 9%;
• 1 łyżka sól;
• 9 groch czarny pieprz;
• 3 pączek suszonych goździków.

Składniki przeznaczone do puszek do objętości 3 litrów. ½

przygotowanie

Oczyścić paprykę z nasion i łodyg i pokroić w długie paski wzdłuż.

Szalka zalać wodą, dodać miodu, olej, sól, ocet, mielony pieprz i ząbek. Mieszając, zagotować marynatę na dużym ogniu.

Umieścić papryki na patelni, wymieszać i ponownie doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Następnie zmniejszyć i gotować przez kolejne 3-4 minuty. Papryka pozostanie lekko chrupiące. Ale jeśli gotować przez kilka minut, staną się bardziej miękkie.

Ułóż warzywa na wysterylizowanych słoików. Jeśli wnętrze staje marynaty, zwraca go do puli. Gotować mieszaninę wlać to papryki i pokrywy osłony.

Na dnie garnka położyć czystą szmatkę i położyć do papryki. Wlać do miski ciepłej wody tak, że pokrywa barki puszek. Doprowadzenie wody do wrzenia na niskim brzegu sterylizować ciepło 15 minut, a rolki w górę.

5 recepty najsmaczniejsze ogórki →

4. Marynowana pieczonej papryki

Aby przygotować ten pyszny przekąski nie trzeba poświęcić dużo czasu i wysiłku. Głównym praca jest wykonywana dla Ciebie piekarnik.

składniki

• 1 kg papryka (masy poddanego obróbce owoce);
• 100 ml oleju roślinnego;
• 6 groch czarny pieprz;
• 4 ząbki czosnku;
• 2 łyżeczki soli;
• 4 łyżki cukru;
• 4 łyżki ocet 9%;
• o pół litra wody.

Składniki przeznaczone do 2 i pół objętości bankami litr.

przygotowanie

Oczyścić paprykę z łodyg i nasion i pokroić każdy na pół wzdłuż na ćwiartki lub warzyw. Przykryć pieczenia arkusz folii i rozprzestrzenianie masła na nim.

Umieścić papryki na blasze i umieścić w rozgrzanym 220 ° C w piecu przez 30-35 minut. Jeśli warzywa zaczynają palić, delikatnie wymieszać je. Wyjąć upieczone papryki z piekarnika i pozostaw na kilka minut, więc mają lekko chłodzi.

Na dnie każdej z wysterylizowanych słoików leżał 3 grochu pieprz, mielona płyty 2 czosnek, 1 łyżeczka soli i 2 łyżek cukru i octu.

Włożyć paprykę w słoikach i zalać wrzącą wodą po brzegi. Zakasać banków i delikatnie wstrząsnąć w celu rozpuszczenia przyprawy.

5 recepty najsmaczniejsze pomidory marynowane →

5. Marynowane papryka, nadziewane kapusta, marchew

Punktem kulminacyjnym tego już w pierwotnym przekąskę, że warzywa są marynowane w soku pomidorowym.

składniki

• 1½ kg papryka;
• 1½ kg kapusta;
• 1 duża marchwi;
• 2½ sól łyżka;
• 1 l soku pomidorowego;
• 75 ml octu 9%;
• 200 ml oleju roślinnego;
• 100 g cukru.

Składniki przeznaczone dla banków 4 1 litr.

przygotowanie

Pokrój paprykę z góry i usunąć nasiona. Drobno strzępić kapustę i marchew zetrzeć na na grubej tarce.

Mieszać kapusta, marchew i 1 łyżka soli. Pamiętaj ręce i pozostawić na 15-20 minut. Następnie wykonana z mieszaniny pieprz warzyw.

Wlać do rondla sok pomidorowy, ocet i olej i dodać sól i cukier. Doprowadzić do wrzenia na wysokim płomieniem. W innej patelni Put nadziewane papryki i wlać wrzącą marynatą.

Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ciepło i gotować przez 20 minut. papryki wbijają sterylizowanych słoikach, wylać marynaty i zwijać.

4 przepisy na pyszne domowe ketchup ze świeżych pomidorów →

zobacz także

• 4 kawior squash przepis, że można przygotować się do zimy →
• 10 proste i smaczne sałatki w zimie →
• 5 cieląt proste przepisy bakłażan →