Ludzki mikrobiom. Możliwości diagnostyki i korekty żywieniowej - kurs 80 000 rubli. z Uniwersytetu Medycyny Edukacyjnej, szkolenie 155 godzin akademickich teorii, termin: 29 listopada 2023 r.
Miscellanea / / December 01, 2023
Nasza dziedziczność, diagnozy czy okoliczności życiowe pozostają, ale mikrobiom jest najbardziej zmienny plastikowym narządem naszego ciała, każdy z nas może faktycznie skorzystać z pomocy setek bilionów drobnoustrojów dzień.
Pomimo objętości tematu, wykłady są łatwe do zrozumienia, a cały materiał jest ułożony metodologicznie od prostych do złożonych i intermodularny zajęcia pozwalają przećwiczyć opanowywanie zagadnień praktycznych (analiza i czytanie tekstów popularnonaukowych) przy wsparciu zespołu kurs.
MODUŁ 1
Podstawowa wiedza na temat mikrobioty.
Wprowadzenie do mikrobiomu. Kim są mikroby? Historia badań mikrobiomów. Rola mikrobiomu w chorobach zakaźnych i przewlekłych. Spojrzenie na mikrobiom z perspektywy ewolucyjnej. Najnowocześniejsze rozwiązania współczesnej nauki o mikrobiomach.
Wprowadzenie do mikrobiologii. Wprowadzenie do królestwa bakterii. Rodzaje, rodzaje i szczepy bakterii. Główne rodzaje bakterii i ich funkcje. Cechy strukturalne i funkcjonalne bakterii umożliwiające tworzenie technologii testowych. Pojawienie się oporności u bakterii. Warunkowo patogenne drobnoustroje.
Mikrobiom i odporność. Zasady współdziałania układu odpornościowego z mikrobiomem. Nabyta i wrodzona odpowiedź immunologiczna na mikrobiom. Zaburzenia zapalne wywołane mikrobiomem. Lokalizacja procesów zapalnych, stanów zapalnych ogólnoustrojowych i przewlekłych. Statystyki dotyczące przewlekłych stanów zapalnych i głównych chorób związanych z wiekiem. Zapalenie, stres i mikrobiom. Rola mikrobiomu w regulacji neuroendokrynnej. Dysfunkcje układu odpornościowego i potencjał korygujący mikrobiomu. Szczepienia a mikrobiom.
Funkcje trawienne i mikrobiom. Enzymy i procesy błony śluzowej w mikrobiomie. Tworzenie wtórnych FA i ich regulacja. Rola wątroby i żółci w funkcjonowaniu mikrobiomu. Zaburzenia metabolizmu żółci i enzymów trzustkowych. Procesy detoksykacji w wątrobie i rola mikrobiomu. Naruszenie kwasowości i równowagi makro- i mikroelementów. Zaburzenia fizjologii jelit (zwieracza i motoryki), nietolerancja laktozy, nietolerancja glutenu, nietolerancja histaminy. Tworzenie wtórnych kwasów żółciowych. Rola żywienia jako substratu funkcjonowania jelit. Rola poszczególnych drobnoustrojów w biochemii enzymów i żółci. Konsekwencje i identyfikacja zaburzeń równowagi mikro- i makroelementów.
Teoria i przegląd metod diagnostycznych. Znaczenie badań mikrobioty – co tak naprawdę mierzą? Plusy, minusy i możliwości zastosowania podejść, testy Osipowa, testy na egzopolisacharydy i endotoksemię, testy przepuszczalności (zonulina, kalprotektyna), testy oddechowe, coprogram. Genetyka mikrobioty i badania polegające na pomiarze DNA i RNA drobnoustrojów. Różnica między badaniami medycznymi a rekreacyjnymi. Określanie jakości mikroflory za pomocą ankiet i dzienniczka żywienia.
MODUŁ 2
Interwencje a mikrobiom.
Diety i mikro- i makroelementy. Węglowodany dostępne mikrobiologicznie. Włókna. Związki białkowe. Związki białkowe, takie jak włókna. Fermentacja i gnicie. Metabolizm tłuszczów przez drobnoustroje. Minerały i mikrobiom, przyczyny poważnych niedoborów i niestrawności. Związki polifenolowe i stopień ich dostępności w różnych konfiguracjach mikrobiomu.
Rodzaje drobnoustrojów: dobre i złe. Patogeny i drobnoustroje oportunistyczne: bakterie, wirusy i grzyby. Naukowo udowodnione „korzystne mikroorganizmy” działające przeciwzapalnie i odchudzające. Zasady mutualizmu i komensalizmu. Bilans przedstawicieli mikroflory. Podstawy modulowania równowagi za pomocą odżywek i suplementów diety. Funkcjonalny portret mikrobiomu.
Główne czynniki ryzyka tworzone przez mikrobiom. Indukowana odpowiedź immunologiczna, dysbioza, uszkodzenie błony śluzowej i funkcje trawienia ciemieniowego. Ogólnoustrojowy wpływ egzopolisacharydów i endotoksemii. Insulinooporność i poziom glikacji. Hiperlipidemia i zakłócenie trzeciej fazy detoksykacji.
Probiotyki. Podstawy tworzenia produktów probiotycznych. Źródła szczepów dla probiotyków. Technologie produkcji probiotyków – suche i mokre. Sposoby dostarczania probiotyków do jelit. Przegląd kluczowych badań i oświadczeń o korzyściach z perspektywy medycyny opartej na faktach. Mapa rynku probiotyków w Rosji i za granicą. Perspektywy nowych szczepów probiotycznych. Probiotyki wieloskładnikowe. Jak czytać skład na opakowaniu.
Prebiotyki. Prebiotyki i błonnik: jaka jest różnica? 5 poziomów dowodów na prebiotyki. Dawkowanie i korzyści. Prebiotyki z roślin. Prebiotyki z kultur morskich. Prebiotyki z mikroorganizmów i grzybów. Specjalistyczne kompleksy prebiotyczne o obciążeniu funkcjonalnym i wysokiej aktywności biologicznej. Mapa producentów i marek w Rosji i za granicą.
Meta-, syn- i symbiotyki.> Meta-, sym- i syn- - mit czy rzeczywistość? Aktualny stan badań i biologiczne podstawy zwiększonej aktywności mieszanek. Zalety i wady preparatów w porównaniu z tradycyjnymi pre- i probiotykami.
Nauka kryjąca się za korzyściami płynącymi z fermentacji. Historia fermentacji. Główne produkty fermentowane w Rosji i na świecie. Różnice technologiczne w produkcji domowej i przemysłowej żywności fermentowanej. Badania podstawowe dotyczące żywności fermentowanej. Naukowo udowodnione właściwości zakwasów, kefirów, kombuchy, mieszanek warzywnych i tradycyjnych zakwasów japońskich. Fermentacja jako podstawa do tworzenia super receptur odżywiania i regeneracji. Histamina i fermentacja.
MODUŁ 3
Mikrobiom i patologie.
Mikrobiom i choroby układu krążenia. Miażdżyca: właściwości reologiczne naczyń krwionośnych, metabolizm lipidów i stany zapalne - ich związek z mikrobiomem. Przejście od miażdżycy do CVD w ostrej postaci. Powstawanie substancji proaterogennych na przykładzie TMAO, właściwości prognostyczne badań klinicznych. Mięsień sercowy i zapalenie. Błona śluzowa, patogeny i SPKD oraz związek z CVD. Pierwotny i wtórny przewód pokarmowy i choroby układu krążenia na tle mikrobiomu. Toksyny mocznicowe, mikrobiom i ciśnienie (na tle dysfunkcji nerek) jako ryzyko chorób układu krążenia. Nowe markery: krążące metabolity mikroflory i ich związek z funkcją śródbłonka i ryzykiem CVD. Obiecujące interwencje w przypadku ryzyka CVD spowodowanego dysfunkcjami mikrobiomu. Wpływ leków (nie antybiotyków) na zmniejszoną funkcję mikrobiomu i ryzyko CVD. Dieta anty-TMAO. Należy zalecić interwencje żywieniowe w przypadkach wysokiego ryzyka zdarzeń sercowo-naczyniowych lub zdarzeń nawracających.
Mikrobiom a zespół metaboliczny i cukrzyca. Rola mikrobiomu w insulinooporności. Mikrobiom wyzwala proces zapalny w zespole metabolicznym. Receptory układu odpornościowego reagujące na stan zapalny. Rola peptydów w regulacji przekazywania sygnałów z mikrobiomu do narządów i tkanek. Upośledzona sygnalizacja jelitowo-mózgowa w stanie przedcukrzycowym. Związek glikacji z mikrobiomem, schorzenia przewlekłe w cukrzycy i ich leczenie. Probiotyki antyglikemiczne. Suplementy diety i interwencje farmaceutyczne w cukrzycy i ich związek z mikrobiomem. Tworzenie interwencji żywieniowych w celu zwiększenia puli octanów i maślanów.
Mikrobiom i zespół chronicznego zmęczenia. CFS i zespół objawów związanych z mikrobiomem. Rola dysbiozy i czynników z nią związanych w etiologii CFS. Oś jelitowo-mózgowa jako punkt wysiłku w zapobieganiu CFS. Psychobiotyki. Potencjał mikrobiomu do wytwarzania krótkołańcuchowych kwasów i remisji zapalenia mózgu i rdzenia. Zapobieganie napięciu nerwu błędnego z punktu widzenia podejścia integracyjnego.
Mikrobiom i alergie. Główne sposoby występowania alergii. Alergie pokarmowe i sezonowe to jedna z zasad szczepień. Zmniejszenie obciążenia alergicznego i zmniejszenie reakcji prozapalnej: jaka jest różnica. Główne alergie i główne alergeny. Możliwości współczesnego badania alergenów. Probiotyki na alergie: mity i możliwości.
Mikrobiom i nowotwory: profilaktyka, remisja. Etiologia głównych typów nowotworów i związek z czynnikami ryzyka wywoływanymi przez mikrobiom. Rak jelita grubego i żołądka a mikrobiom. Nowotwory kobiece i męskie a mikrobiom. Skoncentruj się na mikrobiomie w chemioterapii i radioterapii. Rola mikrobiomu w protokołach immunoterapii.
Mikrobiom i rekonwalescencja po chorobie. Rekonwalescencja po leczeniu, główne powikłania, m.in. zapalenie błon śluzowych i niestrawność. Utrzymanie stabilnej remisji. Stworzenie spersonalizowanych protokołów monitorowania stanu mikrobiomu osób w remisji. Okresowe interwencje mikrobiomu w celu uzyskania efektu hormezy w interakcji mikrobiomu i układu odpornościowego.
Mikrobiom i procesy autoimmunologiczne. Przyczyny głównych chorób autoimmunologicznych, wyniki analizy mikrobiomu w tych schorzeniach. Utrzymanie długotrwałej remisji w chorobach autoimmunologicznych za pomocą interwencji ukierunkowanych na mikrobiom. Rola klienta w zarządzaniu zdrowiem mikrobiomu w chorobach autoimmunologicznych. Stres, mikrobiom i autoimmunizacja z perspektywy funkcjonalnej.
MODUŁ 4
Mikrobiom i specyfika według płci i wieku. Zaawansowane tematy
Mikrobiom pochwy. Podstawy fizjologii pochwy i mikrobiomu. Podstawowe badania i kryteria zdrowotne. Przewlekłe zapalenie pochwy i zapalenie pochwy jako czynniki ryzyka dla zdrowia i niepłodności kobiet. Połączenie pochwy i jelit; tworzenie spersonalizowanych planów trwałej remisji. Probiotyki lokalne: przegląd podejść i produktów na rynku rosyjskim i zagranicznym.
Mikrobiom i ciąża. Cechy mikrobiomu jelitowego i pochwy według trymestru. Kształtowanie się odporności dziecka w łonie matki i czynniki wspierające. Główne zaburzenia, zagrożenia w czasie ciąży i mikrobiom. Bezpieczne w stosowaniu preparaty probiotyczne. Endotoksemia, cholestaza, cukrzyca ciążowa i związek z mikrobiomem.
Mikrobiom niemowlęcia i dziecka. Pierwsze tysiąc dni w zdrowiu dziecka i jego mikrobiomie. Podstawowe zaburzenia i metody korekcji. Poprawa jakości mleka matki. Praca z dziećmi po cięciu cesarskim. Czynniki pozażywieniowe istotne dla kształtowania się mikrobiomu. Szczepienia dzieci i sposoby ograniczania ryzyka. Deficyt uwagi i autyzm.
Mikrobiom i starzenie się. Mikrobiom w okresie spadku potencjału metabolicznego. Starzenie się jako proces złożony. Choroby związane z wiekiem, ich współistniejące choroby oraz sposoby zmniejszania ryzyka poprzez pracę nad trawieniem i zdrowiem błon śluzowych. Główne problemy osób starszych i modyfikacje mikrobiomu. Pojęcie kruchości starzenia i przeciwdziałanie.
Mikrobiom i choroby neurodegeneracyjne. Choroba Parkinsona, Alzheimera i stwardnienie rozsiane: aktualne dane dotyczące występowania i czynników ryzyka. Zmniejszenie tempa rozwoju chorób neurodegeneracyjnych. Połączenie depresji w wieku dorosłym z rozwojem protokołów neurodegeneracji i mikrobiomu.
Mikrobiom i mózg. Podstawowe mechanizmy połączenia mikrobiomu z mózgiem. Neurofitness i możliwości poprawy funkcji poznawczych z wykorzystaniem wiedzy o mikrobiomie. Autodiagnostyka powiązania mikrobiomu z mózgiem. Rola nerwu błędnego i projektowanie diet poprawiających napięcie nerwu błędnego i redukcję przewlekłego stresu.
Regulacja mikrobiomu i neuroendokrynności. Oś podwzgórze-przysadka-mikrobiom. Poważne rozregulowanie osi, związane z tym ryzyko chorób przewlekłych. Profilaktyczne protokoły pracy z osią i protokoły utrzymania stabilnej remisji.
Mikrobiom skóry. Związek skóry z mikrobiomem jelitowym. Mikrobiom skóry. Diagnostyka zaburzeń mikrobiomu na podstawie skóry. Główne choroby skóry i protokoły odzyskiwania zorientowane na mikrobiom. Kosmetyki i produkty pielęgnacyjne z probiotykami.
MODUŁ 5
Napisanie pracy badawczej przy wsparciu mentora
Prowadzenie analizy recenzji naukowych w języku rosyjskim i angielskim
Publikacja we własnych mediach społecznościowych oraz w mediach UOM