Jak jeść mąkę, aby nie wyzdrowieć i nie zaszkodzić zdrowiu
Miscellanea / / May 31, 2022
Bułki mogą być pomocne! Niech nie wszyscy i nie wszyscy.
Co to jest szkodliwa mąka
Zacznijmy od szokujących faktów. Z mąki wyrabia się chleb, rogaliki, ciasteczka, a mąka z pszenicy. Niesamowite, prawda? Podczas przetwarzania otręby i kiełki pszenicy są usuwane, a pozostała substancja o chlubnej nazwie bielma jest mielona na mąkę do pieczenia i wszelkich innych potraw, takich jak kotlety bułkowe.
Im mocniejsze przetwarzanie i bielsza mąka, tym mniej użytecznego błonnika i witamin pozostaje w nim. Ta starannie przygotowana mąka może być bogatym źródłem kalorii, podnieść poziom cukru we krwi i zwiększać ryzyko cukrzycy typu 2 wraz z chorobami serca. Tyle prezentów na raz i nawet od Świętego Mikołaja.
Jak zmniejszyć szkody
Jeśli naprawdę chcesz jeść bułeczki, nie przytyć i nie umrzeć przed czasem, to lepiej poszukać mąki o innym odcieniu, która ma więcej błonnika, białka i witamin:
- migdałowy,
- pszenica,
- kukurydza (oprócz innych plusów ma też piękny kolor!),
- orzech kokosowy,
- owsianka,
- żyto,
- a nawet kasza gryczana.
Ale jako przypomina Cuprum, mąka z brązowego ryżu, ogólnie zmniejsza ryzyko rozwoju chorób układu krążenia, otyłości, cukrzycy typu 2 i poprawia trawienie. Jest bogaty w magnez, selen, witaminę B6 i fosfor. Naleśniki, naleśniki i inne bułeczki z takiej mąki nie będą tak słodkie i przewiewne, ale dodadzą zdrowia, a nie odwrotnie.
Nasz drogi KTO? poleca spożywaj pięć porcji lub 400 gramów warzyw i owoców dziennie - zmniejsza to wszelkie możliwe zagrożenia dla zdrowia. Następnie możesz zjeść bułkę pomiędzy zdrowymi porcjami.
A dla tych, którzy zgłodnieli czytając to wszystko, mamy wybór z przydatnymi przepisami i innymi rzeczami.
- Strona internetowa Marii Kardakowej. Znajdziesz tam talerze odżywcze, przepisy, pomocne wskazówki i wiele wszystkiego, czego potrzebujesz w związku z jedzeniem.
- Zdrowe przepisy od wielkiego brytyjskiego zdrowia: obiady, obiady, śniadania i przekąski - i wszystko to, co przydatne.
- Co się stanie, jeśli przestaniesz jeść chleb - post w telegramie "Kuprum". Okazuje się, że nic dobrego z tego nie wyjdzie.
- Sześć sposobów radzenia sobie z lękiem - dla tych, którzy z bułkami jedzą niepokój i inne trudności życiowe.
- Rozmowa z dietetykiem - podcast o odżywianiu i związanych z nim mitach.
Przeczytaj także🧐
- Jak przestać jeść słodycze
- Jak zidentyfikować najzdrowsze źródła węglowodanów
- Czy cukier i mleko naprawdę zabijają Twoje wyniki sportowe i zdrowie?