0
widoki
Roladka z kurczaka nadziewana wątróbką, ziołami i pieprzem okazuje się bardzo smaczna i delikatna, szczególnie dzięki pieczeniu w folii.
Pokrój wątrobę na małe kawałki. Smażyć 4-5 minut na średnim ogniu z 2-3 łyżkami masła.
Dodaj posiekane zioła i seler. Gotuj przez kolejną minutę.
Dopraw solą, pieprzem i przyprawami. Usuń wątrobę z ognia i ostudź.
Pokrój piersi z kurczaka tak, aby otwierały się jak książka. Zawiń w folię i ubij tłuczkiem kuchennym. Dopraw solą i pieprzem.
Na piersi ułożyć plasterki wątróbki i papryki. Zawiń w rolki i zapakuj ciasno w folię, kładąc na wierzchu bryłkę masła.
Jeśli używasz dużych papryczek, pokrój je w paski.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut.
4.7199