Sałatka z kurczakiem i awokado
Miscellanea / / April 10, 2021
Jasna i lekka sałatka z kurczakiem i awokado, soczystymi plastrami pomarańczy i dressingiem miodowym przypadnie do gustu fanom niecodziennych połączeń.
- Autor przepisu: Yulia Magay
- Po przygotowaniu otrzymasz 2 porcje
- Całkowity czas przygotowania receptury: 20 minut
Składniki
- Filet z kurczaka 150 g
- Mielony czarny pieprz do smaku
- Sól dla smaku
- Olej roślinny 2 łyżeczki łyżki
- Pomarańczowy 1½ sztuki
- ½ kawałek awokado
- Orzechy włoskie 2 łyżki łyżki
- Sałata pozostawia 1 pęczek
- Oliwa z oliwek 1 łyżka łyżka
- Musztarda Dijon 1 łyżeczka łyżka
- Miód 1 łyżeczka łyżka
Metoda gotowania
-
Filet z kurczaka ubić, doprawić solą i pieprzem. Smażyć na oleju roślinnym do miękkości, 3-4 minuty z każdej strony.
Jak sprawdzić, czy kurczak jest gotowy
Gotowego kurczaka położyć na talerzu, lekko ostudzić i pokroić na kawałki.
Podzielić jedną pomarańczę na plasterki i obrać ze skórki i folii. Wyciśnij sok z połowy pozostałych owoców.
Awokado obrać i pokroić w plasterki. Grubo posiekaj orzechy włoskie. W razie potrzeby łez sałatę ręcznie.
Na półmisku ułożyć liście sałaty, plasterki awokado, pomarańczy i kurczaka. Dopraw solą do smaku i posyp orzechami.
Dokładnie wymieszaj sok pomarańczowy z oliwą z oliwek, musztardą i miodem. Polej dressingiem sałatkę.
4.7331