10 zdrowych pokarmów do kwarantanny w domu

Ostatnio władze niemieckie opublikowany wykaz artykułów żywnościowych wymaganych do dziesięciodniowej kwarantanny z powodu wybuchu epidemii koronawirus. Lista została opracowana dla jednej osoby i zawiera ona:

• 20 litrów wody pitnej;
• 3,5 kilograma zbóż, chleba, ziemniaków lub makaronu;
• 2,5 kg konserwowanych warzyw i orzechów;
• 4 kilogramy suszonych owoców i owoców w puszkach;
• 2,6 kg produktów mlecznych;
• 1,5 kg mięsa, ryb, jaj lub proszku jajecznego;
• 0,4 kilograma oleju;
• cukier, miód, mąka, kostki bulionowe, ciastka i czekolada.

Ta lista już jest krytykowany Alexander Gofshtein, były szef Rosyjskiego Centrum Szkolenia Ratownictwa. Jego zdaniem konieczne jest zaopatrywanie się nie w mięso i mleko, ale w konserwy, które zawierają wodę w swoim składzie - zaoszczędzą one spożycie wody pitnej i mają znacznie więcej kalorii.

Na podstawie listy władz niemieckich oraz biorąc pod uwagę opinię Gofshteina zestawiliśmy dziesięć produktów niezbędnych w domowej kwarantannie.

1. Woda pitna

Jeśli nie masz zainstalowanego filtra, zaopatrz się w wodę butelkowaną. Zawsze się przyda, zwłaszcza jeśli podczas kwarantanny nagle wyłączysz wodę.

2. Płatki

Gryka, Ryż, jęczmień perłowy i inne zboża są głównym źródłem węglowodanów złożonych. Zróżnicowanie takiego zestawu pomoże bulgurz niskim indeks glikemiczny.

3. Makaron

Makaron z pszenicy durum jest bogatyProdukty uboczne pszenicy durum jako naturalne źródło cennych składników odżywczych witaminy z grupy B, E, PP i użyteczne minerały.

4. Ziemniaki

Niezastąpione źródłoSkład aminokwasowy i wartość odżywcza czterech południowoamerykańskich uprawianych gatunków ziemniaków aminokwasy, węglowodany, potas i błonnik. Także to łatwe w przygotowaniu przystawka zastępująca płatki zbożowe.

5. Żywność w puszkach

Gulasz, ryby w puszkach, owoce i warzywa w puszkach to magazyn użytecznych substancji o długim okresie przydatności do spożycia.

6. Mięso

ŹródłoSkład odżywczy mięsa czerwonego białko, żelazo i cynk. Mięso można przechowywać w zamrażarce przez cały okres kwarantanny.

7. Ryba

Źródło kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, niezbędnych do regulacji metabolizmu.

8. Suszone owoce

Suszone owoce czy jagody to nie tylko zdrowa przekąska, ale także źródło witamin i minerałów.

9. kochanie

Substytut cukru, sprzyjający zniszczenie bakterii chorobotwórczych, normalizacja układu pokarmowego i ciśnienia krwi.

10. Czekolada

Źródło kofeiny i teobrominy zwiększające poziom energii. Szczególnie przydatne gorzka czekoladawolne od barwników i konserwantów.

---

Co byś zaopatrzył przed kwarantanną? Napisz w komentarzach.