Pieczony filet z łososia z dodatkami i sosem jogurtowym
Miscellanea / / December 31, 2020
Filet z łososia w piekarniku jest aromatyczny dzięki mieszance kminku i chili, a niezwykły kwaśny sos doskonale uzupełnia go i dodatek.
- Autor przepisu: Maria Dronova
- Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
- Czas gotowania: 30 minut
- Czas przygotowania: 10 minut
- Całkowity czas przygotowania receptury: 40 minut
Składniki
- Mielony kminek 5 łyżeczek łyżki
- Mielone chili 5 łyżeczek łyżki
- Oliwa z oliwek 2 łyżki łyżki
- Filet z łososia 4 sztuki
- Sól 2 łyżeczki łyżki
- Ryż 2 filiżanki
- Brukselka 300 g
- ½ szklanki jogurtu naturalnego
- Sok z cytryny 2 łyżeczki łyżki
Metoda gotowania
W małej misce wymieszaj kminek i chili. Posmaruj naczynie do pieczenia jedną łyżką oliwy z oliwek.
Zetrzyj filety z łososia z pozostałym olejem i włóż do formy. Pozostaw odstęp między kawałkami.
Pozostaw rybę na 5 minut, a następnie posyp filety solą i połową mieszanki przypraw.
Piecz filety w piekarniku nagrzanym do 180 ° C przez 20-30 minut.
-
Gdy ryba się gotuje, ugotuj ryż i brukselkę.
Jak gotować ryż: podstawowe zasady i tajemnice
Do pozostałych przypraw w misce dodaj jogurt i sok z cytryny i wymieszaj.
Ułóż ryż w miseczkach, dodaj brukselkę na bok i połóż rybę na wierzchu.
Wlej sok z naczynia do pieczenia do mieszanki jogurtu cytrynowego. Polać sosem na danie lub podawać w osobnej misce.
5.01