Czy woda ma pamięć? Zrozumienie, jak powstał popularny mit i dlaczego nauka go obala

W ezoteryzmie, mistycyzmie, a nawet w sprawach codziennych, często spotyka się termin „woda strukturalna”, co oznacza rodzaj super substancji o właściwościach leczniczych i magicznych, w tym zdolności przenoszenia Informacja. Są ludzie, którzy w to wierzą i wydają znaczne pieniądze na „tworzenie struktur” wody i inne okultystyczne działania. Zobaczmy, skąd się wziął ten mit i dlaczego woda nie może mieć pamięci.

Czy woda jest wyjątkowa

W program nauczania dla ósmej klasy jest lekcja zatytułowana „Wyjątkowe właściwości wody”. Mówi o „nieprzewidywalnie ekstremalnych” temperaturach topnienia i wrzenia, o dipolach i sile jonowej. Niestety ta lekcja, a raczej słaba jej przyswajalność, stanowi pierwszy fundament wiary w mistyczną strukturę wody.

Minęło wiele dziesięcioleci, odkąd naukowcy szczegółowo wyjaśnili istotne różnice między wodą a jej sąsiadami w grupie: siarkowodorem, selenowodorem i tellurkiem wodoru. Unikalne właściwości H2O wywołują duży moment dipolowy

Ważna stała molekularna charakteryzująca symetrię elektryczną cząsteczki. - Około. wyd. pomnożona przez zdolność do tworzenia wiązań wodorowych.

Końce cząsteczki H2O są silnie naładowane, a atomy wodoru łatwo stają się powszechne, łącząc dwie lub więcej cząsteczek i uniemożliwiając ich rozprzęgnięcie się i odlot w postaci pary. To proste. Jest to raczej trudne, ale możliwe do wyjaśnienia w ramach nauki, bez uciekania się do mistycyzmu. Nawiasem mówiąc, „magicznie dokładne” wartości temperatury topnienia (0 ° C) i wrzenia (100 ° C) wody nie mają symboliki, ale zostały wybrane przez ludzi dla wygody. To była skala Celsjusza dostosowana do wody, a nie odwrotnie.

Oczywiste jest, dlaczego woda jest wyjątkowa. Ale dlaczego przypisuje się mu pamięć, a nie procesor, monitor lub inne części komputer?

Nie szarlatan, ale też nie geniusz - jakim jest Jacques Benveniste

Wiele stron poświęconych „strukturze wody” wspomina nazwisko Jacquesa Benveniste'a jako ojca założyciela informacyjnej teorii wody. Co on zrobił? Ten francuski immunolog w 1988 roku zbadał rozcieńczenie przeciwciał anty-IgE i ich wpływ na ludzkie komórki zasadofilne. Oznacza to, że badał odpowiedź immunologiczną. Wyniki, które Benveniste chciał opublikować w czasopiśmie Nature wydawały się być zgodne z ideami homeopatii: po rozcieńczeniu milionów razy siła leku została zachowana.

Jednak artykuł w pierwszym wydaniu został wycofany z prośbą o wyjaśnienie eksperymentu lub wyjaśnienie teoretyczne. Zamiast podwójnie sprawdzić dziwne wyniki, wszedł BenvenisteDegranulacja ludzkich bazofili wywołana bardzo rozcieńczoną surowicą odpornościową przeciwko IgE pojęcie „pamięci wody” i „struktury informacyjnej”, które można skopiować z leku i bez końca namnażać w wodzie, czyniąc ją aktywną. Fajny pomysł, który mógłby uratować wiele istnień.

Niestety próby powtórzenia eksperymentu w innych laboratoriach nie powiodły się.„Wysokie rozcieńczenie” oznacza złudzenie. Ponadto wraz z wprowadzeniem metody podwójnie ślepej próby Naukowa metoda badań, w której próbki są szyfrowane i nawet sam naukowiec nie wie, która z probówek zawiera lek, a która jest wodą, nie mówiąc o pacjentach. - Około. autor Benveniste osobiście nie był w stanie odtworzyć swoich wyników. W innej sytuacji społeczność naukowa potrząsnęłaby głową, zbeształa nieszczęsnego eksperymentatora, a nawet zapomniała, ale ten pomysł już bardzo spodobał się dziennikarzom i niektórym firmom farmaceutycznym. W końcu nie można niczego zsyntetyzować, ale wlać do bąbelków czystej wody! Dlatego niewiele osób pamięta ujawnienie eksperymentów Benveniste'a. Ale termin i jego pochodne po prostu pozostały.

Co słyszą płatki śniegu

Jedną z najbardziej udanych komercyjnie kampanii związanej ze „strukturą wody” był Emoto Masaru. Zasłynął z reklamy zdjęciami pięknych i brzydkich płatków śniegu, do których podczas zamrażania wysyłano różne informacje. Pozytywny rzekomo wytwarza symetryczne płatki śniegu, podczas gdy negatywny wytwarza asymetryczne płatki śniegu. Firma Masaru i jej zwolennicy szeroko iz powodzeniem sprzedają „właściwą wodę”, „strukturatory”, „muzykę wody” oraz inne produkty religijne i mityczne.

Niestety inaczej niż szczerze wprowadzony w błąd Benveniste, w tym przypadku jest to po prostu oszustwo. Jedynie wtajemniczeni mogli do sakramentu wybrać jeden z płatków śniegu powstałych pod wpływem słów. Kto wybrał właściwy spośród tysięcy. Metoda podwójnej ślepoty to smutny płacz w kącie.

Czy dźwięk może wpływać na wodę i inne substancje? Tak, ale tylko o wysokiej częstotliwości i intensywności. Robi to nawet osobna nauka - sonochemia. Zwykłe słowa nie działają. W jakim języku mówić? Na przykład wypowiadane słowa „fakt” lub „Święty Mikołaj” w języku angielskim tracą swój pozytywny emocjonalny kolor.

Co musisz wiedzieć o skupiskach wody

Teoria pamięci wody otrzymała swój drugi wiatr pod koniec lat 90-tych i na początku 2000 roku w związku z odkryciemWoda: od klastrów do dużych klastry wodne. Są to quasi-struktury, które powstają w wodzie z powodu wiązań wodorowych. Zwolennicy budowania natychmiast, bez czytania, podnieśli gromady do sztandaru: „Tak pamięta woda! Klastry są nośnikami informacji! ” Ale żaden z nich nie czytał w artykułach naukowych o istnieniu takich klastrów: 10^-6–10^-10 sekundy.

Tak więc, nawet jeśli założymy, że coś da się zarejestrować na wodzie, po redystrybucji klastrów wszystko zostanie wymazane. W najlepszym przypadku taki „pendrive” wytrzyma 0,000001 sekundy w przechłodzonej ciekłej wodzie. Dlatego, niestety, rację mieli przodkowie, gdy mówili „jest napisane widłami na wodzie”.

Jak homeopatia i pamięć wody są powiązane

Gdzie możemy się bez niego obejść? Aby nie pisać kolejnego artykułu, myślę, że warto skierować Cię do materiałów na temat homeopatia i efekt placebo na Lifehacker. I lepiej pozwolić lekarzom mówić o psychosomatyce.

Przede wszystkim jestem wdzięczny homeopatom: zainspirowali oni wspaniały problem, który proponuję studentom Centrum Chemii na ich pierwszym roku akademickim. Brzmi to tak: „Ile ton narkotyku XXX trzeba spożyć, aby jedna cząsteczka substancji czynnej Substancje? " Najczęściej sami faceci idą do apteki i liczą, na podstawie liczby rozcieńczeń i liczby wskazanej na pudełku Avogadro. Spróbuj sam, możesz wziąć dowolny środek homeopatyczny.

Liczba Avogadro (stała molowa) jest najbardziej zakazaną stałą wśród homeopatów. Sprawdzone. Faktem jest, że gdy tylko rozcieńczenie czegoś przekroczy około 10²³ razy, wówczas pierwotna substancja w preparacie po prostu znika. I nic nie można na to poradzić, trzeba przejść do pamięci wody, struktury i tak dalej. Cóż, albo po prostu przeklinaj złe słowa na żrącego naukowca.

Dlaczego ludzie tego wszystkiego potrzebują

Niektórzy powiedzą: no cóż, piszą o strukturze. To znaczy, że coś jest nieczyste, naukowcy się chowają, nauka wszystkiego nie potrafi wyjaśnić. Może mimo wszystko jest jakaś korzyść z „strukturatorów”?

Aby coś istniało przez długi czas w gospodarce rynkowej, musi przynosić korzyści przynajmniej komuś. Jest to korzyść, która to wspiera mit. Jeśli napiszesz na filtrze do wody, że strukturyzuje wodę, sprzedaż wzrośnie. Czemu? Wiedzący skręcą się w świątyni - i nadal kupią, jeśli filtr jest dobry. Ten, kto nie wie na półce, wybierze tylko filtr „strukturyzujący”.

Homeopatia jest jeszcze bardziej opłacalna: produkcja leku nie wymaga opracowywania, testowania na komórkach, myszach, ochotnikach, certyfikatach. Wszystko, czego potrzebujesz, to cukier, skrobia i marketing. Korzyści są ogromne, przy prawie zerowych kosztach. Szkoda tylko, że nie działa.

I oczywiście informacyjna teoria wody to chleb powszedni teoretycy konspiracji, musisz o czymś porozmawiać, kiedy zbyt wiele teorii mistycznych zostało bezlitośnie zniszczonych przez naukę.

Co zrobić z produktami z pamięcią wody? Unikaj ich. Albo to tylko manekiny, albo próba wyssania z Ciebie dodatkowych pieniędzy bez zwiększania wartości produktu. W każdym razie lepiej kupować od uczciwych firm.