Tajska sałatka z arbuzem, rzodkiewką i fetą

Tajska sałatka z arbuzem to oryginalna i pyszna uczta. Połączenie zieleni, soczystych jagód, warzyw i pikantnego dressingu sprawia, że ​​jest niezwykły.

• Autor przepisu: Maria Dronova
• Po przygotowaniu otrzymasz 3 porcje
• Czas gotowania: 17 minut
• Czas przygotowania: 3 minuty
• Całkowity czas przygotowania receptury: 20 minut

Składniki

• Średni ¼ części arbuza
• Rzodkiewka 2-3 sztuki
• Wiązki Cilantro 2
• Rucola 2 pakiety
• Mięta 2 bukiety
• Do smaku orzeszki ziemne lub łuskane pestki słonecznika
• Feta 100 g
• Mały korzeń imbiru 1 sztuka
• Czerwone chili 1 sztuka
• Żółta papryczka chili 1 sztuka
• Zielona papryczka chili 1 sztuka
• Sos sojowy 1 łyżka łyżka
• Oliwa z oliwek 6 łyżek łyżki
• Olej sezamowy 1 łyżeczka łyżka
• Wapno 3-4 sztuki
• Sól morska do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku

Metoda gotowania

• Miąższ arbuza obrać i pokroić w kostkę. Rzodkiewkę pokroić w bardzo cienkie plasterki.

• Posiekaj kolendrę, rukolę i miętę i umieść w misce razem z rzodkiewką i arbuzem.

• Lekko podsmaż orzeszki ziemne lub nasiona słonecznika na suchej patelni. Następnie zmiażdż je lub zmiel blenderem lub młynkiem do kawy.

instagram viewer

• Osobno połączyć obrany i posiekany imbir, obrane i posiekane papryczki chili, sos sojowy, oliwa z oliwek i sezam, sok z limonki, sól i pieprz.

• Sałatkę polać dressingiem, dodać pokrojony w plasterki ser feta i posypać orzeszkami ziemnymi lub pestkami.

5.02