Jak wybrać odpowiedników w drogich produktów w supermarkecie
Aby Stać Się Bogatym / / December 20, 2019
Ten artykuł może nie tylko czytać, ale również słuchać. Jeśli wolisz - włączyć podcastu.
Jesteśmy przyzwyczajeni do zakupu towarów, sprawdzone na rynku: japoński samochód wzbudza więcej zaufanie niż Chińczyków, a popularny ekspres jogurt wydaje się smakuje lepiej niż ten, który odbywa się na miejscowej fabryce. A najlepszym wskaźnikiem produktu jest jego wysoka cena za nami.
Jednakże, w większości, są tańsze analogi towarów. Na przykład, luksusowe ubrania mają przyziemne kopie w masowych sklepach rynkowych, a na drogich kosmetyków - niskie koszty wersjach marek ludowych. Podobne produkty w niższej cenie jest również w supermarketach. Zdajemy sobie sprawę, jak je wybrać.
W przypadku niektórych kategorii produktów, które przepłacania
Koszt każdy produkt składa się z wielu parametrów: kosztów, transportu i przechowywanie, pakowanie, reklamy, podatki, czynsz, pensje pracowników, a marża dostawcy sieć handlową. Na tej podstawie produkty, dla których mamy przepłacać, można podzielić na trzy kategorie.
1. Produkty znanych marek
Każdy produkt w supermarkecie jest reprezentowana przez kilku marek: okolica są różne opakowania gryka i płatki owsiane, udka różnych producentów oraz wielu rodzajów mleka. Są prawie takie same pod względem jakości, ale różnią się w cenie.
Firmy konkurują o naszą uwagę i starają się zrobić wszystko, co możemy kupić ich produkt jest. Stąd, „woda z górskich rzek”, „czekolada z alpejskiego mleka”, „lody jako dziecko.” W arsenale dziesiątki technik marketingowych, ale przede wszystkim - jest to reklama. W każdym filmie sprzedawane ideę, a nie samego produktu: śmietana - naleśniki babci, w jogurt - szczęśliwe rodziny posiadające śniadanie.
„Możesz sprzedawać shkvorchanie zamiast kotleta” - opisanySztuka tworzenia przekazów reklamowych Amerykańska reklama marketer Elmer Wheeler.
Zazwyczaj korzystają z firm, których nazwa pierwsze przychodzi do głowy. Okazuje się, że gdy wybierzemy dany produkt, to nie rób tego bardzo świadomie.
2. Towar, spekulując na brak czasu
Wielu po pracy po prostu nie mają czasu, aby ugotować coś gruntowną, więc kupić półprodukty. Z punktu widzenia konsumentów jest to wygodne i szybkie, ale dla wygody jest w cenie: gotowy pielmieni, hamburgery, bryłki lub mięso mielone są droższe niż te wykonane przez siebie. Istnieją również produkty, otwarcie spekulacje na leniwych:
- umyte (ziemniaki, marchew, sałata);
- produkty krojone (chleb, kiełbasa, ser);
- półfabrykaty (sałatki, przekąski, produkty mięsne);
- kanapki i inne fast food.
3. Przedmioty, które są drogie w sobie
Wiele produktów w Rosji jest tak wiele, że muszą oszczędzać. Jest to szczególnie prawdziwe w odniesieniu do towarów importowanych, wędlin, serów, owoców i warzyw. Na przykład, w cenie mięsa wzrosła w ciągu ostatniego rokuŻywność w Rosji w 2018 roku wzrosła w cenie cztery razy szybciej niż w UE o 7,8%, a warzyw - o 20,8%Żywność w Rosji w I kwartale iść w górę do 3,1 razy szybciej niż w UE (W kwartał 2019).
Nie dać swoje ulubione potrawy, spróbować znaleźć ich tańsze odpowiedniki.
Jak wybrać analogów
1. Nie daj się nabrać na opakowaniu
Piękne prezentacji - to część marketingu. Opakowanie jest zaprojektowane, aby przyciągnąć uwagę. Spróbuj podejmowania decyzji o zakupie w oparciu o racjonalny argument: cena i jakość.
Gryczana i płatki owsiane w przejrzysty stos pięknie opakowane jako dobry zad. Mleko w opakowaniu jest tańszy niż w kartonie, a nie gorsze w smaku. szproty bez pierścieni lepsze niż w banku, niż z nim, żeby je otworzyć, to potrzebujemy trochę więcej czasu.
2. Nie bój się eksperymentować
Staraj się kupować tanie towary, które wcześniej były ignorowane: proszek mniej znane marki, drugi ketchup, bardziej przystępne Groszek konserwowany.
Jeśli się to nie podoba - Weź nie będą już korzystać - będzie to zaoszczędzić.
Duże sieci handlowe produkują towary własnymi markami. Wiele odnoszą się do takich produktów z przymrużeniem oka i sidestep, ale często na próżno. Takie produkty nie są gorsze od produktów znanych marek, ale są tańsze: cena nie położył reklamy i usługi pośrednictwa, a marża jest niższa niż towary wyglądał konkurencyjny.
3. Wybierz żywności, które są podobne pod względem jakości
Tanie produkty zawsze można znaleźć, ale nie zapomnij o jakości - w przeciwnym razie jest szansa, aby wybrać coś zupełnie niejadalny. W związku z tym, towary, między którymi musi wybrać z tej samej kategorii:
- Produkt mięsny, nie zawierającej mięso.
- Śmietana, nie kwaśna śmietana produkt.
- Jogurt, produkt nie jogurt.
- Ser, ser nie produkt.
- Olej zamiast spread.
- Twaróg, nie produkt serowy.
- Czekolada, słodycze rozmieszcza zamiast.
Ponadto firmy często zaoszczędzić na produkcji, dodając do składu produktów mlecznych tłuszczów roślinnych i produktów mięsnych - skrobia, soja oraz mechanicznie odkostnione mięso (chrząstce, tkance tłuszczowej i kostnego). Dlatego przy wyborze tego ostatniego zawsze zwracać uwagę do kategorii: mięso uważaneGOST 32951-2014 Półfabrykaty mięsa i zawierającej mięso. Dane ogólne półprodukty kategorii A i B.
Niższej kategorii (B, D, E), tym mniejGOST 32951-2014 Półfabrykaty mięsa i zawierającej mięso. Dane ogólne udział procentowy tkanki mięśniowej mięsa (bezpośrednio). Na przykład kategoria A jest zawartość mięsa z więcej niż 80%, kategorii B, - 60 do 80% Kategoria B - 40-60%, kategoria D - 20-40%, kategoria D - mniej niż 20% mięsa.
Być przygotowany na to, że smak mogą być różne: każdy producent jego kompozycji i formulacji.
Musimy spróbować kilka rówieśników i zdecydować, który z nich jest bardziej smaczne.
4. Kup zamrożone, nie świeże
Poza sezonem świeże warzywa, owoce i jagody nie może sobie pozwolić na wszystko. ryby morskie jest uważane za przysmak w ogóle, chyba że mieszkasz na Dalekim Wschodzie. Aby zaoszczędzić pieniądze, kupić mrożonek - nie są gorszeDlaczego Ryby mrożone mogą być lepsze niż świeże świeże jakości. Ponadto, mróz - to jedyny sposób, aby dostarczyć tych produktów przez cały rok (ze względu na krótki okres żniw i zbiorów).
Zwróć uwagę na jakość produktu. Dobrze, jeśli opakowanie jest napisane, że używane zamrażania szokowego - jest to najlepszyWprowadzenie do zamrażania sposób, aby zachować smak, wygląd i zastosowanie produktu. Głównymi supermarkety sprzedają i produktów nieopakowanych - są one tańsze, ale ta metoda przechowywania pytań: pojemnik z warzyw lub owoców jagodowych może łatwo spaść czyjeś włosy.
5. Take żywności, które nadają się do jedzenia, a nie tylko brzmią lepiej
Wyjaśnijmy na przykładzie ryż. Na półkach istnieje kilka odmian: Kuban, brązowy, jaśmin, ryż basmati, japonica i innych. Wydaje się, że najdroższe ryżu - najlepszy. W rzeczywistości, każda odmiana dla niektórych potraw. Przykładowo, do zbóż i zup odpowiednich Kuban ryż pilaw - basmati, na świeżą dodatkami - jaśminu, restauracje - japonica.
Jeśli przepłacać i kupić droższe, lunch nie będzie smaczne.
Ponadto, niektóre odmiany ryżu są podobne pod względem ich właściwości, dzięki czemu mogą one zostać zastąpione: zamiast drogi japonica wziąć Kuban, a brązowy do zastąpienia - parzona. Sednem tych oszczędności jest twoja wiedza o zainteresowania, czy możliwe jest coś do zastąpienia drogiego produktu, i znaleźć odpowiedniki. W ten sposób można zaoszczędzić na innych produktów:
- Naleśniki, babeczki i pierożki ewentualnie użyć białej mąki - nadaje się pierwszy i drugi.
- Aby dokonać wieprzowiny i mielonej wołowiny, szynki, - podjęcie bardziej wartościową część lepszego piec, pieczeni i gulaszu.
- Bulion na zupę mogą być przygotowywane z niedrogich produktów ubocznych (ogona, głowy, brzucha), tym samym z bulionu mięsnego zup.
- Analogowy kurczaka wykonać ud kurczaka bez kości i skóry.
6. Wymienić importu przez lokalne
Jednak metoda ta nie nadaje się smakosze. Na przykład, zamiast jogurtu greckiego, można użyć śmietanę, twaróg zamiast deseru - ser i dżem zamiast anchois - anchois w pikantnym solance, a zamiast jagody goji - żurawiny i owoców dzikiej róży. Takie analogie są przeznaczone do innych produktów:
produkt | wymiana |
Salmon, łosoś, pstrąg | Chum, coho |
dorsz | ryba z rodziny śledziowatych |
quinoa | gryka |
nasiona Chia | nasiona lnu |
kawa | cykoria |
karczoch | Konserwy papryka słodka |
kapary | korniszony puszkach |
ricotta | twaróg |
oliwa z oliwek | olej słonecznikowy |
mozzarella | Ser Suluguni |
W związku z tym
Wyszukiwanie odpowiedników w sklepie nie jest tak trudne, jak się wydaje. Musimy poświęcić trochę więcej czasu i wysiłku, aby dokonać wyboru, ale warto: dla tego samego produktu cart zapłacisz mniej, a zaoszczędzone pieniądze będzie mógł skierować następne wakacje lub długi marzyć.
zobacz także🥑🥗😋
- Smaczne i niedrogie posiłki: 10 klasy economy, który może obsłużyć każdy
- 12 smacznych dań, które mogą być wytworzone w ciągu pół godziny
- Czy to możliwe, aby nie zapłacić za posiłek w restauracji, jeśli nie podoba