Przepisy: Nachos z sosem serowym

Wymiana zwykłych żetonów w każdej partii może być płyta nachos zapiekane z sosem serowym. W skład takich gorących przekąsek mogą być łatwo modyfikowane w zależności od składników dostępnych do Państwa dyspozycji, a przygotowanie zajmuje kilka minut.

składniki

Na sos:

• 240 g twardego sera;
• 1 szklanka mleka.

Dla nachos:

• nachos wióry;
• 1 cebuli;
• 1, papryka słodka;
• Pół kubek puszki kukurydzy;
• 1 pomidor;
• papryka jalapeno, oliwki, cebula, pietruszka zielona - do smaku.

Prosty sos do tych nachos składa się głównie z serem, więc z pewnością znajdzie zastosowanie w każdym z menu wentylatora innych potraw ser.

Dla naszego przepisu jest krytyczna wziąć ser, który topi się łatwo. Produkt jest dość pokroić w kostkę, zalać mlekiem i postawić na małym ogniu, następnie gotować, stale mieszając, aż do uzyskania jednorodnej sosem. Innym sposobem przygotowania: rusztu sera i części mogą być dodane do stałego mleka na ogień.

Gotowy sos powinien być gęsty i lepki.

Równolegle, aż ser topiony w ogniu, ścięcie cebulę i pieprzem saute warzyw w małej ilości oleju roślinnego o 3-4 minut.

To wszystkie procedury przygotowawcze do końca, można przystąpić do montażu potraw. Na dnie misy i małych pieczenia położyć pierwszą warstwę wiórów i przesłanie ich do trzeciego sos. Umieścić warzywa i powtórzyć warstwy jeszcze raz, dystrybucji resztę sosu.

Umieścić formularz z chipsy w rozgrzanym do 200 stopniu piekarniku przez 5-7 minut, a następnie natychmiast zastosować posypane plasterki świeżych pomidorów, papryki jalapeno, ziół i posiekane oliwki. Dodatkowo można posypać danie z kwaśną śmietaną lub gorącym sosem.