Każdego roku w dniu 26 października, znaki Azerbejdżan święto granatu. Kończy swoją kolekcję, a kraj jest duże ślady tego zdarzenia. Odbywają się wystawy i targi, ludzie pokazać swoje zbiory i smak różnorodnych granat Korzyści: wino, sok, dżem, itp ...
Granat - owoc granatu drzewa okrągłego kształtu i głębokiej czerwieni. Przekład z łacińskiego słowa granatus oznacza „ziarno”. Owoców składają się z wielu ziaren, oddzielonych od siebie za pomocą cienkiej membrany. W jednym granatem 700 sztuk.
W naturze kilkunastu odmian granatu. Owoce różnią się w smaku i koloru. Ale wszystkie z nich są pełne witamin i minerałów. W tym artykule dowiesz się 12 użytecznych właściwości granatu.
Granat dostarcza organizmowi składników odżywczych
Granat zawiera około 15 aminokwasów, z których pięć jest do zastąpienia. Ponadto granat bogate w witaminy K, C, witaminy B6 i B9 i minerały (potas, miedź, fosfor). W tym przypadku, granat - niskokaloryczny owoc. 100 g 72 kcal.
Poniższy obraz będzie wprowadzenie do ilu procent dziennej wartości różnych składników odżywczych, witamin i minerałów zawartych w 100 gramach granatu.
Granat poprawia zdrowie serca
Granat zawarte punikalagin (Punicalagin). Substancja ta neutralizuje wolne rodniki i zwiększa stan antyoksydacyjne. Raz w organizmie, ma korzystny wpływ na serce.
według lekarze, Punikalagin i inne przeciwutleniacze zawarte w granat, wzmocnienie ściany naczynia i zmniejszenie „złego” cholesterolu (LDL). Zapobiega to tworzeniu się płytek miażdżycowych. Tak więc, w jednej z badania u pacjentów ze zwężeniem tętnicy szyjnej w ciągu najbliższych trzech lat zadano pić 30 mililitrów soku z granatów dziennie. W rezultacie, stwierdzono, że ryzyko powstawania blaszek miażdżycowych w uczestników eksperymencie zmniejszyła się o 30%.
Granat zapobiega rozwojowi zapalenia stawów
Choroba zwyrodnieniowa stawów - najczęstszą chorobą stawów. Według statystyk, dotyka ponad 10% populacji. Zapalenie kości i stawów charakteryzuje się zapaleniem i bolesne ruchu.
Granat jest bogaty w witaminę K, która odgrywa istotną rolę w metabolizmie kości i tkanki łącznej. W szczególności, to jest zaangażowana w przyswajaniu wapnia. naukowe badanie School of Medicine Case Western Reserve University wykazały, że granat spowalnia chrząstka odkształcenia, co prowadzi do choroby zwyrodnieniowej stawów. sok z granatu jest bogaty w składniki odżywcze, które zmniejszają stan zapalny i zmniejszyć obrzęk tkanek chrzęstnych.
Granat opiekuńczy dla zębów
Sok z granatów pomaga usunąć płytkę nazębną. Ponadto, ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe i oczyszcza bakterii z jamy ustnej. To zmniejsza ryzyko chorób dziąseł.
Granat chroni przed rakiem
Sok z granatów zawiera substancje, które uniemożliwiają syntezę estrogenów i blokuje wzrost nowotworów złośliwych - ellagitannins. według eksploracjaOpublikowano w czasopiśmie Amerykańskiego Stowarzyszenia Badań nad Rakiem, regularne spożywanie granatu kilkakrotnie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka piersi.
naukowcy uczyć się Wpływ ekstraktu z granatu na raka prostaty. Ze względu na wysoką zawartość substancji przeciwzapalnych anktiokislitelnyh i sok z granatów spowalnia wzrost komórek nowotworowych. Ponadto istnieje teren Wierzymy, że to spowalnia rozwój onkologii płuc, co pozwala bardziej efektywnie radzić sobie z chorobą.
Granat zwiększa odporność
W 100 gramach granatu zawiera 21% dziennej wartości witaminy C. Jak wcześniej wspomniano, ma silne właściwości antybakteryjne. Granat aktywuje układ odpornościowy organizmu, chroniąc go przed wirusami.
Uważa się, że jedna czwarta wystarczy jeść owoc granatu, aby wzmocnić układ odpornościowy.
Granat poprawia trawienie
Błonnik - elementy, które nie są wchłaniane przez organizm, ale zapewniają usunięcie jelita tylko przetwarzane. Są one uważane za „silnik” zdrowego układu pokarmowego. Błonnik zawarty w zbożach i niektórych owoców, w tym granatu. Otrzymasz 16% dziennej wartości błonnika, jeśli wszystko jeść 100 gramów granatu - trawienie i ustabilizować krzesło.
Ponadto sok z granatu stymuluje apetyt i doskonale gasi pragnienie.
Granat pomaga leczyć blizny
ziarna granatu olej poprawia regenerację komórek naskórka i przyspiesza gojenie się ran. Działa on na fibroblastach - komórek odpowiedzialnych za kolagen oraz elastynę, jak również do syntezy substancji międzykomórkowej. Ponadto wyciąg z granatu oraz przywraca skórze po opalaniu.
Granat zwiększa stężenie hemoglobiny
Hemoglobina - jest białkiem zawierającym żelazo zapewnienia transportu tlenu do tkanek. Normalne stężenie hemoglobiny u mężczyzn - 130-160 g / l, kobiety - 120-150 g / l. Jeśli poziom jest niższy, osoba czuje nudności, zawroty głowy, osłabienie.
Granat zwiększa poziom hemoglobiny we krwi. Sok z granatów jest często przepisywany na anemię, pół szklanki trzy razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem.
Granatu zapobiega wypadaniu włosów
Jedną z przyczyn utraty włosów jest niedobór żelaza niedokrwistość, czyli naruszenie syntezie hemoglobiny z powodu niedoboru żelaza. Ze zmniejszeniem stężenia hemoglobiny w krwinkach ciała doświadcza głodu tlenowego. Po pierwsze brak tlenu doświadczony włosy i paznokcie.
Regularne spożywanie granatu jest nie tylko normalizuje hemoglobiny, ale również wzmacnia mieszki włosowe. Zapobiega wypadaniu włosów i nadaje im zdrowy połysk.
Granat pokazano na cukrzycę
W przeciwieństwie do innych, bardziej słodkiego soku z granatów może być używany na cukrzycę (z umiarem). On nie jest szkodliwe, ale także użyteczne. Na przykład sok z granatów ma działanie moczopędne, co przyczynia się do zmniejszenia obrzęku, często u pacjentów z cukrzycą we wczesnych stadiach choroby.
Ponadto cukrzyca często prowadzi do powikłań urologicznych. Aby wyeliminować dyskomfort gdy zakażenie pęcherza stosować rozcieńczony sok z granatów miodu.
Jednak ludzie z zaburzeniami metabolizmu zakup nie powinien pić sok z granatów, a producenci często osłodzić go. Bezpieczniejsze i zdrowsze sok owocowy, rozcieńczony wodą, lub po prostu fasoli.
Granat trzyma młody
według eksploracja 2006 granatu zapobiega rozwojowi choroby Alzheimera. Jest to spowodowane wysoką zawartością przeciwutleniaczy granat punikalaginov. Podobny wniosek został osiągnięty później, naukowcy z University of Huddersfield (University of Huddersfield). Skoncentrowany sok z granatów 3,4% stanowią punikalagina, co z kolei zmniejsza nasilenie zapalenia mózgu i spowalniają otępienie związane z wiekiem.
Ponadto wyciąg z granatu jest często używany w medycynie jako uzupełnienie anti-age. Spowalnia proces starzenia, redukuje zmarszczki i zapobiega powstawaniu plam starczych.
Jak wybrać granat
Myślę, że wielu z was były inspirowane przez przydatnych właściwościach granatu i gotowe do uruchomienia po nim do sklepu. Linger na chwilę - powiemy Ci, jak wybrać dobry owoc.
Granat powinien być ciężki - cięższy niż to wygląda. owoc ciężki mówi jego soczystość. Skórka powinno być suche i wolne od plam i wgniecenia. Cóż, jeśli to mogą być odczuwalne przez ziaren.
Nie myśl, że czerwony granat, tym słodsze jest. Kolor owoców zależy od odmiany, a nie od stopnia dojrzałości. Lepiej skupić się na ogonie (w miejscu, gdzie nie było kwiat) - nie powinno być coś zielonego.
Jak obrać granat
Pamiętaj, że żart?
- Będziesz pomarańczowy?
- Nie!
- A jeśli będziesz czyścić?
- I będzie!
Granatami, jak również. Wielu nie podoba nich, ponieważ są one trudne do utrzymania w czystości. W rzeczywistości jest to trudne, jeśli nie wiesz, jak to zrobić. Istnieje wiele sposobów, aby szybko czystych granatów. Jeden z nich - w miseczce z wodą. Czyste ręce i nie przelewanie z ciosami łyżka na płód.
Granat - pyszne i piękne owoce. Z niego wytwarza różnorodne dania (od sałatki do deserów), ale z soku granatu sprawia wiele sosów i napojów. I teraz wiesz, że granat - to także użyteczne.