Co trzeba wiedzieć przed rozpoczęciem picia kefiru
żywność / / December 19, 2019
Kefir uzyskuje się, gdy dodaje się do mleka kefiru „grzyby” i pozostawiono do fermentacji przez kilka dni. Mimo że napój ten jest bardzo dobre dla zdrowia, to nie pasuje do wszystkich.
1. Może powodować skurcze żołądka jogurt
Objawy te mogą wystąpić u osób z problemami trawiennymi, jeżeli nie są one wykorzystywane do żywności jedzenia z żywych bakterii. Ponadto, jogurt zawiera niewielką ilość dwutlenku węgla, więc jeśli napoje gazowane spowodować wzdęcia, można zauważyć podobny efekt. W tym przypadku, należy rozpocząć od małych porcjach.
2. Jak często pić kefir
Jeśli dopiero zaczynasz, tylko mały kubek jogurtu kilka razy w tygodniu. Następnie można ją pić codziennie. Shannon Jones (Shann Jones), dyrektor produktów firmy produkcyjnej z mleka koziego chichocząc Goat, radzi wypić 170 ml jogurtu dziennie.
Podobnie jak w przypadku stosowania probiotyków i sfermentowanej żywności, nie należy spodziewać się natychmiastowej poprawy trawienia. Można zauważyć, wyniki, gdy jogurt staje się rutynową częścią diety.
3. Mogę pić jogurt z nietolerancją laktozy
Tak, jogurt jest bardzo mało laktozy. Gdy skvashivaetsya mleko, bakterie żywią się cukry, które powodują objawy nietolerancji. W związku z tym, laktoza jogurt jest jeszcze mniejsza niż w konwencjonalnych mleka.
Ci, którzy chcą dostać jogurt całkowicie bez laktozy, można spróbować ugotować z kokosa lub mleka sojowego.
4. Czy to możliwe, aby dzieci do picia
Możliwe. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca, nawet specjalnie go jako źródło wapnia. Jeśli dzieci nie są używane do produktów mlecznych, zacznij od małych porcjach.
Ponadto, istnieją dowody na to, że bakterie kwasu mlekowego Lactobacillus reuteri pomóc młodym dzieci z kolkąKolki dziecka? Oto zaskakujące lekarstwo. .
5. Co jest lepsze: jogurt lub probiotyczne tabletki
Są to dwie zupełnie różne rzeczy. Kefir można bezpiecznie zawarte w diecie i pić regularnie. Dietetyk Kathy Claire (Katie Clare) zawsze zaleca, aby dać pierwszeństwo do zdrowego odżywiania i tylko w ostateczności do suplementów.