Co ugotować na obiad każdego dnia: Befstroganow z makaronem w misce
żywność / / December 19, 2019
Trzeba będzie tylko 20 minut i minimum składników gotować obfite makaron z wołowiną i mnóstwo pysznego sosu. Jest to bardzo nietypowy wariant gotowania befstroganova, ale na pewno warto.
składniki
- 2 łyżek oleju roślinnego;
- 1 cebuli;
- 500 g pulpy wołowiny;
- 180 g makaronu (lub inne pasty);
- 1 łyżka mąki
- 2-3 ząbki czosnku;
- 1 ½ łyżki pomidorowy;
- 100 ml śmietany;
- 40 ml kremu;
- 960 ml wody;
- pietruszka.
przygotowanie
Przede wszystkim wołowiny pokroić w plasterki o grubości 2-2,5 cm i odpychają. Kawałki mięsa są pocięte na taśmy w poprzek włókien.
Podgrzania oleju i sauté to w ciętych cebuli do przeźroczystości. Następnie umieścił go Julienne Wołowina i czekać chwycić mięso ze wszystkich stron.
Sezon Dish sól, pieprz i świeżo zgnieciony czosnek. Dodać mąkę i pomidorowy, a następnie wymieszać i wylać całą wodę i śmietanę. Dla bogatego smaku żywności może być zastąpiony przez wodę, warzyw, kurczaka lub wołowiny bulionu.
Gdy ciecz wrze, mieszać zawartość patelnię i dodać spaghetti.
Przykryć garnek pokrywką i gotować spaghetti sos przez 15 minut. Gdy pozostałe 5 minut przed końcem gotowania, zdjąć pokrywę mieszać spaghetti pozwolić nadmiaru wilgoci odparuje.
Następnie wyjąć szalki z ciepła i szybko mieszanie mięsa i pasta z kwaśną śmietaną do tego ostatniego, nie ma czasu na zwijanie.
Podawać posypane natką pietruszki i doprawić pieprzem do smaku.