Oryginalna przekąska: chrupiące naleśniki krokiety
żywność / / December 19, 2019
Jego podobieństwo do klasycznych krokiety, naleśniki te otrzymały powodu technik gotowania: Każdy zanurzył w jajku, powlekane z grzankami i smażone na złoty kolor.
składniki
- 300 gramów grzybów;
- 1 średniej cebuli;
- Łyżeczka suszonego tymianku;
- 1 ząbek czosnku;
- 5 placki;
- olej roślinny;
- śmietana, koper pasz.
przygotowanie
Farsz do krokietów naleśnik To może być absolutnie nikomu. W tym przypadku, zdecydowaliśmy się na wersji wegetariańskiej, która jest mieszaniną smażonymi pieczarkami i cebulką, przyprawiony tymianek, czosnek, sól i pieprz.
Tak, że podczas smażenia krokiety nie zawalił, muszą odpowiednio spasować: Put farsz w centrum naleśnik, pozostawiając około 3-4 cm od krawędzi, zakładka krawędzie tak, aby przykrywać napełniania i zwijać w ciasny rolka.
Każda rolka, dip w jajku, pozwolić spłynąć ekscesy, a następnie posypać tartą bułką.
Umieść naleśniki aż rozgrzanym oleju. Panierka dobry czas na patyku i nie będą latać i spalić podczas smażenia.
Fry pancake krokiety ze wszystkich stron, dając im pierwsze grab w szwach aż będą złote. Podawać na gorąco z kwaśną śmietaną i świeżymi ziołami.