Jak gotować klasyczną guacamole - przekąska dla dreszczyku

Co musisz

Na klasycznym guacamole potrzebne są następujące składniki:

• 3 dojrzałe awokado;
• 1 ½ łyżki soku z limonki;
• I pół czerwone lub białe żarówki;
• I pół-1 chilli;
• kilka gałązek kolendry;
• sól - do smaku.

Co jeszcze można dodać

Bardzo często pomidory komplementarne guacamole. Do tej liczby przeznaczenia składników potrzebnych dojrzały pomidor 1 pożywki 5-6 lub wiśni. Czasami przekąska umieścić 1-2 zmiażdżeniu ząbki czosnku i szczyptę mielonego kminku.

Na wniosek kolendry można zastąpić natką pietruszki i sokiem z limonki - cytryna na. I więcej kremowy dodać trochę oliwy z oliwek lub nawet majonez.

Jak przygotować guacamole

Obrać awokado, sok z limonki wlać miąższ widelcem i zapamiętać. Nie przesadzaj: guacamole nie powinna być jednorodna.

YouTube kanał Inspired Taste

Posiekać cebulę, chilli i kolendry liści. Papryka może być wstępnie oczyszczone z nasion. Jeśli chcesz dodać pomidory, to lepiej wyciąć tylko miąższ bez nasion.

YouTube kanał Inspired Taste

Dodaj pokrojone w kostkę awokado na składniki i doprawić solą i wymieszać.

YouTube kanał Inspired Taste

Danie można przechowywać w lodówce przez dwa do trzech dni. Aby nie zaciemnionym awokado, guacamole, pokryć powierzchnię folią spożywczą.

Jak to guacamole

Zwykle służy meksykańskie nachos - płatki kukurydziane. Byli po prostu zanurzane w guacamole.

Jako przekąska z awokado mogą być rozłożone na chleb, gotować kanapki z nim, dodać do tacos i burritos lub rzeczy z jej jaj.