6 piękne recepty z dżemem z dyni

Pomarańcza, cytryna, imbir, morele i jabłka doskonale uzupełniają dyni.

Aby utrzymać dżem z dyni na zimę, jeszcze ciepły spread go na wysterylizować słoiki. Roll up, obrót, ciepły okład i coś całkowicie ostygnie. Przechowywać w chłodnym, ciemnym przedmiotu.

1. Prosty dżem z dyni

składniki

• 1 kg wysłodków dyni;
• 1 kg cukru;
• cynamon mielony - do smaku;
• przyciąć kwas cytrynowy.

przygotowanie

Pokroić dynię w drobną kostkę i umieścić na patelni. Wlać cukier i dobrze wymieszać.

Garnek na średnim ciepła. Gdy cukier się rozpuści, a zwiększyć płomień, stale mieszając, doprowadzić do zacięcia wrzenia. Potem ostygnie.

Powtórz warzenia 2-3 razy, w zależności od pożądanej grubości dżemu. Podczas końcowego gotowania w cynamon jam ADD i kwasu cytrynowego.

10 oryginalne potrawy z dyni z Jamie Oliver →

2. Dżem pomarańczowy z dyni, c

składniki

• 1 kg wysłodków dyni;
• 2 pomarańcze;
• 1 kg cukru;
• Pół-1 łyżeczka kwasu cytrynowego;
• cynamon mielony - do smaku.

przygotowanie

Pokroić dynię na małe kawałki. Jeśli pomarańczy z grubą skórką, to najlepiej, aby oczyścić, więc nie ma gorzki smak. Cut plasterki cytrusów i nasiona usuń.

Skręć blender pomarańczy i puree z dyni. Umieścić go na patelni, posypać w cukrze i dobrze wymieszać.

Postawić patelnię na dużym ogniu i cały czas mieszając, doprowadzić do wrzenia zacięcie. Następnie gotować na małym ogniu przez 20 minut. 5 minut przed końcem gotowania wmieszać kwasu cytrynowego, cynamon.

Bardzo prosty przepis na dżem z moreli i pomarańczy →

3. Dżem z dyni z cytryną i imbirem

składniki

• 1 kg wysłodków dyni;
• 1 kg cukru;
• 1 cytryny;
• 1 szt imbir o długości 5-7 cm.

przygotowanie

Pokroić dynię w drobną kostkę i umieścić w rondlu, posypując cukrem. Pozostawić na kilka godzin w temperaturze pokojowej, otrzymując sok z dyni.

Wyciąć plasterki cytryny, nasiona usunąć i zmielić w blenderze. Obierz imbir i ruszt na drobnej tarce. Dodaj cytrynę dyni i imbir i wymieszać.

Blachę na działanie wysokiej temperatury, a od czasu do czasu mieszając, doprowadzić do wrzenia jam. Zmniejszenie temperatury i na wolnym ogniu, mieszając, przez 30-40 minut dłużej. Jeśli chcesz jam bardziej jednolitego, pod koniec gotowania tolkushkoy dyni zacieru.

Imbirowa cytryny dżem wzmocnić układ odpornościowy, który nie musi gotować →

4. Jam pięć minut dynia z pomarańczy i cytryny

składniki

• 1½ kg dyni pulpy;
• 1 pomarańczowy;
• 1 cytryny;
• 1 kg cukru.

przygotowanie

Pokroić dynię w drobną kostkę. Wytnij pomarańczowy i cytrynowy wzdłuż na 4 kawałki, a następnie posiekać każdy cienkie plasterki. Usunąć je z kości.

Umieścić dyni, pomarańczy i cytryny w rondelku. Dodać cukier i dobrze wymieszać. Pozostawić na kilka godzin, aż sok z dyni.

Postawić patelnię na dużym ogniu i zagotować dżem. Cook, mieszając, przez 5 minut, usunąć z ognia i całkowitego ostygnięcia. W ten sam sposób należy powtórzyć jeszcze dwukrotnie gotowania.

5 Przepisy oryginalny dżem z cukinii →

5. Jam z dyni z suszonych moreli

składniki

• 1 kg wysłodków dyni;
• 700 g cukru;
• 300 g suszonych moreli;
• 1 łyżeczka cytrynowy lub kwas cytrynowy.

przygotowanie

Pokroić dynię w drobną kostkę. Umieść je na patelni, posypując cukrem. Pozostawić w temperaturze pokojowej przez kilka godzin, aż sok z dyni.

Umyte morele zalać ciepłą wodą przez około jedną godzinę, tak aby rosło. Następnie przemyć raz, osusza i pocięto na paski.

Umieść na patelni z wolnym ogniu dynia, dżem doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut.

Dodaj moreli, sok z cytryny lub kwas cytrynowy i wymieszać. Dżem gotować przez 15-20 minut dłużej. Na początku będzie to wodnisty, ale po zgęstnieje chłodzących.

Jak gotować kompoty →

6. Puree z dyni i jabłka

składniki

• 1 kg wysłodków dyni;
• 1 kg jabłek (waga w czystej postaci);
• 4-6 łyżki cukru.

przygotowanie

Pokroić dynię i jabłka plastry i ułożyć je w różnych doniczkach. Posypać dyni 3 łyżki cukru, a także jabłek, w zależności od ich słodyczą, dodać 1-3 łyżki.

Wymieszać i postawić patelnię na umiarkowanym ogniu. Gotować na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż dynia i jabłka są bardzo miękkie.

Następnie przesunięcie w jednym naczyniu i pyuriruyte mieszalniku do uzyskania jednorodnej masy. Mieszać doprowadzić sos do wrzenia i gotować mieszając, przez 35 minut dłużej.

Aby zapisać puree w zimie, rozwinął go na małym czystego słoika i przykryć pokrywami sterylizowanych. Rozprzestrzenianie się w dolnej części tkaniny naczyniu dekoderze słoiki i wlać gorącą wodę na swoich ramionach.

Doprowadzić wodę do wrzenia i wysterylizować banków i 30 minut. Potem zakasać, kolej, zawinąć i ostudzić.

8 najlepszych receptur apple jam →

zobacz także

• 4 pyszne ciasto z dyni, w tym Jamie Oliver →
• Co się gotować potrawy z dyni 7 jest bardzo smaczne i zdrowe →
• Jak gotować idealny babeczki dyni →
• 4 proste i użyteczne dania dyni →