Dlaczego nasiona chia są spożywane wszystkich tych, którzy chcą być zdrowe

Jak przydatne nasiona chia

Czarne nasiona słonecznika z łagodnym smaku orzechowym dzisiaj łatwo znaleźć w prawie każdym supermarkecie lub aptece. Wyglądają dość skromne. Ale ich badania potwierdziły korzyściDlaczego nasiona chia dla mnie dobre zdrowie jest nie do przecenienia.

W języku Majów Chia oznacza „siłę”. Starożytni Indianie wierzyli, że nasiona pokrycie organizmowi energii i życia. A w ogóle, były dalekie od prawdy.

1. Mają dużo kwasów omega-3

Według zawartości kwasów omega-3 - w szczególności alfa-linolenowego (ALA) - one współzawodniczyćnasiona Chia w tytule Champion z siemienia lnianego. ale jeśli nasiona lnu przed konieczne jest stosowanie do szlifowania, Kompleks Chia nie wymaga żadnego wcześniejszego szkolenia: mogą po prostu posypać ulubionego jogurtu lub dodać do sałatki.

Dwie łyżki stołowe (około 28 g) chia nasion zawiera 5 g omega-3.

Wystarczy zakręcić: omega-3 są niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Oznacza to, że organizm nie może syntetyzować samodzielnie i wymaga stałej pokarm z zewnątrz. Normalny poziom omega-3 chronią nas przed uymy nieprzyjemnych rzeczy: na przykład, dba o zdrowie mózgu, zapobiega depresji i zmaga się z zapaleniem wewnętrznej.

2. Będą one chronić swoje serce i naczynia krwionośne

Jest to bezpośrednim wynikiem dużej zawartości kwasu alfa-linolenowego. badania pokazują,α-linolenowy i ryzyko chorób układu krążenia: przegląd systematyczny i metaanalizaŻe regularne spożywanie ALA zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia i jest skutecznym sposobemKwas alfa-linolenowy: AN kwasy tłuszczowe omega-3 o właściwościach gotowy neuroprotekcyjne do stosowania w skoku klinice? profilaktyka suw.

Chia również pomocChia suplementacji mąki obniża ciśnienie krwi u pacjentów z nadciśnieniem normalizuje ciśnienie w nadciśnieniu tętniczym.

3. Poprawiają trawienie i pomagają oczyścić organizm z toksyn

Prawie połowa wagi nasion (około 40%, a dokładniej) wykonuje, Nasiona chia, wysuszono włókno. Jest niskokaloryczna i bardzo przydatny widok węglowodanyKtóra nie jest trawiona w jelicie.

Włókno zasila ważnych bakterii w przewodzie pokarmowym, uniemożliwiającJakie są korzyści z nasion Chia? zaparcia i zapewnić regularną aktywność jelit. I jest ona niezbędna do codziennej uwolnienie toksyn z organizmu.

4. Przyczynić się do zmniejszenia apetytu i wagi w perspektywie długoterminowej

Celulozy, które są zawarte w nasionach chia, głównie rozpuszczalne. Oznacza to, że łatwo wchłania wodę - w 10-12 razy własnym ciężarem. Zaspokoić ciekłe nasiona stają się galaretowate i rozwinąćWłasności fizykochemiczne frakcji włóknistej z chia (Salvia hispanica L.) w żołądku, co daje szybkie uczucie sytości i pozwala jeść mniej kalorii. W przyszłej integracji z nasion chia w diecie może pomóc pozbyćnasiona Chia na dodatkowych kilogramów.

5. Mają dużo białka

Nasiona chia przeprowadzić prawie więcej białka niż inne roślin - do 14% całkowitej masy. I jest to wysokiej jakości high-grade białkoZawierający wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów, które organizm nie może produkować we własnym zakresie.

6. Jest to doskonały zapobiegania osteoporozie

Nasiona Chia są bogate w ciągu zaledwie kilku składników odżywczych, które mają podstawowe znaczenie dla zdrowia kości. Są to:

• Białka (o tym wspomniano powyżej).
• Wapnia. Dwie łyżki nasion zawierają do 18% zalecanego dziennego spożycia mikroelementu. Nawiasem mówiąc, to bardziej niż większości produktów mleczarskich.
• Fosfor. W dwóch łyżek - 27% zalecanego dziennego spożycia.
• Magnez. Wszystko w tych samych dwóch łyżek go do 30% dziennej wartości.

7. Oni normalizować poziom cukru we krwi

Przynajmniej jest to wyraźnie potwierdzone w badaniachDietetyczne z nasion chia (Salvia hispanica L.), bogate w kwas alfa-linolenowy poprawia otyłości i normalizuje hypertriacylglycerolaemia i odporność na insulinę w dyslipaemic szczurów Lipidów redystrybucji przez alfa-linolenowego bogate chia hamuje nasiennych stearoilo-CoA desaturazy-1 indukuje ochrony serca i wątroby w indukowaną dietą otyłych szczurów na zwierzętach.

Pracować z mniejszą ilością ludzi. Ale pokazują, że ci, którzy jedzą chleb z nasion Chia, poziomu glukozy we krwi po jedzeniu skokiObniżenie poziomu glukozy po posiłku i przedłużenia sytości: możliwe wyjaśnienie długoterminowych efektów z pełnego ziarna Salba (Salvia Hispanica L.) mniej niż tych, którzy jedzą zwykły chleb. Oznacza to, że ziarna Opłaty w diecie dla osób cierpiących na cukrzycę typu 2.

8. Są one pełne antyoksydantów

W skrócie: przeciwutleniacze w walce z wolnymi rodnikami - cząsteczki z niesparowanymi elektronami, cząsteczek inne uszkodzenia komórek. Uszkodzenia te prowadzą do przyspieszonego starzenia, a rozwój choroby układu sercowo-naczyniowego, zaćma, zaburzeń mózgowych i różnych nowotworów.

Partia nasion chiaFitochemiczne profilu i nutraceutycznych potencjał nasion chia (Salvia hispanica L.), ultra wysokosprawnej chromatografii cieczowej przeciwutleniacze. Oznacza to, że ziarna te są w stanie zapobiec lub zatrzymanie rozwoju takich zaburzeń.

9. Są łatwe do uwzględnienia w swojej codziennej diecie

Oto kilka sposobów na dodanie nasion chia do swojego menu. Mogą być spożywane w następujący sposób:

• surowy (ale nie przekraczać dawki dwóch łyżek dziennie);
• miesza się z wodą i wygrzewana w napoju soku w żelu;
• dodanie zbożowa, koktajl i ciastka;
• posypać sałatki, jogurt, kefir;
• jego zdolność do absorbowania wody i oleju, nasiona chia może być używany do zagęszczania sosów lub jako substytut surowych jaj w różnych receptur.

Jak i do kogo nasiona chia są szkodliwe

W zasadzie, nasiona chia są bezpieczne i nie mają przeciwwskazań (z wyjątkiem, być może, indywidualna nietolerancja). Ale jest pewien wyjątek.

Ponieważ aktywnie absorbować wodę i zwiększenie objętości, to lepiej nie jest do stosowania w postaci suchej.

Rozszerzanie czasami zaczyna się w przełyku, a u osób z połykaniem problemy może spowodować niedrożnośćNasiona Chia korzystanie z ostrożnością, Badacz ostrzega przełyk. To samo ryzyko istnieje w przypadku małych dzieci.

Jest mały, ale jednak eksperci ostrzegają, że nie należy mieć suche nasiona chia łyżki. Lub zmieszać z płynem, tak aby zmienił się w żel, zwiększenie objętości przed rozpoczęciem żucia na nich lub stosowania jako dodatek do sałatek, jogurtu i wypieków. To sprawi, że stosowanie nasion całkowicie bezpieczne.