Zawód dietetyka: podejście oparte na dowodach - kurs 87 500 rub. z Netology, szkolenie 5 miesięcy, data: 14 sierpnia 2023.

W Instytucie Fizjologii IM. IP Pavlova prowadziła badania w dziedzinie interakcji neuroimmunologicznych. Współautor serii podręczników z zakresu anatomii i fizjologii dla trenerów fitness. Współautorka monografii „Hormony a aktywność fizyczna”. Wykładowca-konsultant firm farmaceutycznych w zakresie zagadnień żywienia sportowego

Doświadczenie lekarskie 9 lat. Zapewnia opiekę medyczną zawodnikom podczas zawodów. Konsultuje w zakresie żywienia, normalizacji masy ciała, patologii endokrynologicznej i chorób wieku dziecięcego. Ponad 6 lat doświadczenia w nauczaniu. Kurator-dietetyk projektu odchudzania PEREVES w sieci klubów Bright Fit

Dwa cykle certyfikacyjne z żywienia. 6 lat praktyki, ponad 300 opinii klientów. Autor kursu z zakresu żywienia

Zawód „Dietetyk”
Nauczysz się rozumieć, czym jest zawód i opanujesz umiejętności miękkie niezbędne w pracy dietetyka.
• Dietetyk: kompetencje, cele, zadania i obszary odpowiedzialności
• Kompetencje miękkie dla dietetyka
• Możliwość przystosowania się do zmian
• Podejmować decyzje
• Uważność jako kompetencja przywódcza
• Planowanie i samoorganizacja
• Intelekt emocjonalny
• Umiejętności komunikacyjne i negocjacyjne
• Sieć
• Quiz-refleksja

Podstawy anatomii, fizjologii i endokrynologii
Poznasz podstawowe układy organizmu, zrozumiesz przyczyny chorób, nauczysz się budować hipotezy na temat problemów organizmu poprzez zrozumienie objawów chorób.
• Anatomia i fizjologia układu trawiennego
• Układ oddechowy i sercowo-naczyniowy
• Układ hormonalny: budowa i funkcje 
• Układ nerwowy: budowa i funkcje
• Układ moczowy i rozrodczy
• System limfatyczny
• Trawienie, wchłanianie, dostarczanie
• Endokrynologia. Rodzaje hormonów i narządy je syntetyzujące
• Wpływ głównych hormonów na organizm
• Manifestacja kluczowych zaburzeń równowagi hormonalnej
• Nielekowe zasady korygowania zaburzeń równowagi hormonalnej
• Znaczenie żywienia dla syntezy hormonów
• Ogólne i biochemiczne badanie krwi
• Testy kontrolne
• Grupowa praca laboratoryjna

Żywienie
Dowiesz się, jak wygląda praca dietetyka, dowiesz się, jak przygotowywać diety i obliczać KBZHU z uwzględnieniem chorób i objawów klienta.
• Odżywianie i dietetyka. Metody, zadania, funkcje
• Zasady zdrowego odżywiania i algorytmy planowania diety
• Kalorie. Białka Tłuszcze Węglowodany
• Funkcje makroskładników i skutki niezbilansowanego spożycia
• Źródła makroelementów
• Indywidualna kalkulacja zużycia KBJU
• Podstawy biochemii i genetyczne cechy wchłaniania
• Wspiera zdrowy mikrobiom
• Budowanie diety przy chorobach przewodu pokarmowego
• Dieta przy zaburzeniach hormonalnych, dysfunkcji tarczycy
• Dieta przy dysfunkcji wątroby
• Dieta przy chorobach układu moczowo-płciowego i nerek
• Przygotowanie diety dla osób z potwierdzoną cukrzycą typu I i II
• Żywienie osób z chorobami układu krążenia
• Korekta układu trawiennego
• Metody korygowania nietolerancji pokarmowych
• Połączenie jelitowo-mózgowe
• Grupowa praca laboratoryjna
• Testy kontrolne
• Lekcja praktyczna

Psychologia zachowań żywieniowych i technologie pracy z klientem
Dowiesz się jak działa psychologia zachowań żywieniowych, przyczyn jej zaburzeń oraz dowiesz się jak towarzyszyć klientom.
• Psychologia zachowań żywieniowych: głód i nawyki żywieniowe
• Psychologia zaburzeń odżywiania. Metody diagnostyczne
• Etyka poradnictwa
• Rodzaje klientów
• Coaching jako podstawa wsparcia
• Zasady konsultacji
• Wsparcie klienta od A do Z
• Metody badawcze psychologii zachowań żywieniowych: kwestionariusze i ankiety
• Przykłady dokumentów i programów do śledzenia wyników
• Przypisanie do grupy: opracowanie protokołu wsparcia
• Testy kontrolne
• Lekcja praktyczna

Odżywianie i protokoły dietetyczne
Dowiesz się, jak korzystać z protokołów terapeutycznych i regeneracyjnych oraz jak pracować z klientami odchudzającymi się.
• Protokoły żywieniowe i ich historia. Jak działają placówki służby zdrowia: Tabele Pivznera i nowe podejście do dietetyki
• Różnice, korzyści i cechy stosowania różnych protokołów żywienia regenerującego
• Dieta niskowęglowodanowa: protokół paleo, dieta ketogeniczna, LCHF
• Dieta eliminacyjna
• Protokoły GAPS, BGBKBS, przeciwgrzybiczne i przeciwpasożytnicze
• Odpowiedź insulinowa, ładunek glikemiczny
• Leptynooporność
• Protokoły żywieniowe dla różnych schorzeń
• Zespół metaboliczny: przyczyny i leczenie
• Skuteczne i bezpieczne metody odchudzania
• Hormony tarczycy
• Przegląd popularnych diet: szkody i korzyści
• Zadanie grupowe: przygotowanie tygodniowej diety zgodnie z protokołem żywienia terapeutycznego lub regeneracyjnego
• Testy kontrolne
• Lekcja praktyczna

Techniki tworzenia diety pod konkretne potrzeby klienta
Dowiesz się, jak wykorzystać żywienie do walki ze zmianami związanymi z wiekiem i skutkami długotrwałego stresu.
• Glikacja jest głównym czynnikiem starzenia
• Równowaga redoks
• Zintegrowane podejście do odmładzania
• Diagnoza stanu organizmu
• Nutraceutyczne wsparcie młodości i urody
• Pomoc dla osób cierpiących na chroniczny stres
• Zespół zmęczenia nadnerczy: jego biochemia i terapia rehabilitacyjna
• Zadanie grupowe: opracowanie tygodniowej diety przeciwstarzeniowej lub antystresowej
• Testy kontrolne
• Lekcja praktyczna

Nutraceutyki
Dowiesz się jak określić niedobory witamin i nutraceutyków w organizmie i dobrać je do indywidualnych potrzeb klienta
• Wpływ witamin na narządy i układy człowieka
• Objawy niedoboru witamin i przedawkowania
• Zaburzenia metabolizmu witamin
• Źródła i kalkulacja zużycia
• Metody określania zapotrzebowania na składniki pokarmowe
• Dobór nutraceutyków do potrzeb klienta
• Zadanie grupowe: opracowanie kwestionariusza w celu określenia zapotrzebowania na składniki odżywcze
• Testy kontrolne
• Lekcja praktyczna

Żywienie dzieci i młodzieży
Dowiesz się jak stworzyć prawidłowe żywienie dzieci i młodzieży.
• Zasady racjonalnego żywienia dzieci i młodzieży
• Obliczanie KBZHU dla diet dla dzieci
• Zatrzymaj listy produktów w diecie dziecka
• Kształtowanie podstaw prawidłowych zachowań żywieniowych u dzieci
• Obliczanie KBZHU dla diet nastolatków
• Zaburzenia odżywiania u młodzieży
• Dobór nutraceutyków dla dzieci i młodzieży
• Zadanie grupowe: opracowanie kwestionariusza w celu określenia zapotrzebowania na składniki odżywcze
• Testy kontrolne
• Lekcja praktyczna

Budowanie marki osobistej i pozyskiwanie klientów
Dowiesz się jak wypromować swoją markę osobistą i oszacować koszt swoich usług.
• Marka osobista w promocji doradcy żywieniowego
• Aktualne metody promocji
• Promocja w sieciach społecznościowych
• Jak oszacować koszt swoich usług: przeanalizuj rynek
• Zadanie indywidualne: opracowanie planu rozwoju Twojej sieci społecznościowej
• Testy kontrolne
• Lekcja praktyczna

Ostateczny projekt. Budowanie diety dla klienta
Stworzysz plan żywieniowy w oparciu o cele i zadania danej osoby. Możesz znaleźć klienta samodzielnie lub ułożyć dietę pod projekt szkoleniowy.
• Samodzielna praca: zbieranie historii ograniczeń klienta, ustalanie jego celów i zadań, monitorowanie nawyków żywieniowych i układanie diety z uwzględnieniem otrzymanych informacji
• Informacje zwrotne od promotora pracy
• Przygotowanie do obrony projektu końcowego: stworzenie prezentacji na temat swojej pracy: przed i po, refleksja
• Obrona przed komisją