Czy znasz różnicę między cukinią a cukinią?
Miscellanea / / September 06, 2023
W rzeczywistości obie są dyniami.
Być może Ty też doświadczyłeś tego zamieszania. Wędrujesz po supermarkecie w poszukiwaniu cukinii. Znajdź je, już masz zamiar wrzucić je do koszyka, a potem okazuje się, że na metce z ceną widnieje napis „cukinia”. I wtedy pojawia się pytanie: jaka jest różnica?
Cóż, z botanicznego punktu widzenia cukinia i cukinia to dwie odmiany tej samej rośliny, noszące łacińską nazwę Cucurbita pepo, czyli dynia zwyczajna. Tak, cukinia i dynia są dynie. Cukinia to rodzaj cukinii.
I wszyscy są krewnymi ogórków, melonów i arbuzów. Wszystkie te rośliny należą do rodziny dyniowatych.
Cukinia (z włoskiego cukinia) Oznacza "dynia". To zdrobnienie zucca- "dynia". I cukinia zdrobnienie od ukraińskiego słowa „kabak”. Oznacza również „dynię” i pochodzi z języków tureckich.
Cukinia przyjechali do Europy z Ameryki – tam byli udomowiony przez rdzennych Amerykanów ponad 7000 lat temu. Cukinia to ich odmiana. Niektóre z ich odmian były wycofane w Mediolanie pod koniec XIX w.
Jednocześnie cukinia i cukinia nadal mają różnice. Głównym jest
rozmiar. Długość cukinii osiąga maksymalnie 15-20 cm, podczas gdy cukinia może być znacznie większa - do 30 cm. Ale okazy metrowe występują również w przyrodzie.Więcej cukinii i cukinii różnić się cień. Te pierwsze są zazwyczaj jasnozielone. Ale owoce cukinii mogą być zielone, żółte, czarne lub białe, czasem w paski. Ich skórka jest cieńsza i praktycznie nie ma nasion. W przypadku cukinii jest odwrotnie: nasiona są duże, a skórka grubsza.
Na koniec cukinia i cukinia Posiadać inna konsystencja i smak. Ten pierwszy jest zwykle bardziej wodnisty i delikatny, dzięki czemu idealnie nadaje się do gotowanie grillowane, duszone lub dodawane do sałatek. Z kolei cukinia ma sztywniejszą konsystencję i może pozostać soczysta po ugotowaniu. Jego smak może być również nieco bogatszy i słodszy niż cukinia.
Jednak wielu kucharzy dość spokojnie nazywa cukinię cukinią (co jest całkiem słuszne z punktu widzenia klasyfikacji) i nie robi między nimi dużych różnic, przygotowując je według własnego uznania.
Inne odpowiedzi na ciekawe pytania🙀
- Czy wiesz dlaczego kocięta rodzą się niewidome?
- Czy wiesz dlaczego psy nie lubią kotów?
- Czy wiesz, dlaczego kozy i owce mają prostokątne źrenice?