Owsianka z mlekiem i pomidorami i deserem z awokado: 5-Gotowanie na czacie Przepisy GPT

W ostatnich miesiącach udało nam się zrozumieć, że ChatGPT to mistrz wszystkich transakcji. Chatbot równie dobrze radzi sobie z pisaniem prac dyplomowych, udzielaniem mądrych rad, wymyślaniem pomysłów na startupy, a nawet chodzeniem do widzenia. Zainteresowało mnie przetestowanie umiejętności AI w tworzeniu przepisów, więc przez tydzień gotowałem i smakowałem potraw, które oferował ChatGPT.

Dla czystości eksperymentu korzystałem z pierwszych receptur wydanych na zamówienie i starałem się nie odbiegać od zaleceń sieci neuronowej. Jej pisownia i interpunkcja zostały zachowane w przepisach.

1. Bruschetta z pomidorami i bazylią

Postanowiłem zacząć prosto i powierzyłem AI zadanie wymyślenia przekąski, którą można było szybko przygotować, gdy przyjdą goście.

Wniosek: Prosty przepis na świąteczną przekąskę z sezonowych letnich składników.

Składniki

• 1 bagietka;
• 4 pomidory;
• 2 ząbki czosnku;
• świeża bazylia;
• Oliwa z oliwek;
• sól i pieprz do smaku.

Gotowanie

Bagietkę pokroić w plastry o grubości około 1 cm. Kawałki bagietki opiekamy na grillu lub na suchej patelni na złoty kolor. Pokrój pomidory na pół, usuń nasiona i pokrój mięso w kostkę. Zetrzyj zęby czosnek za każdy kawałek bagietki. Na każdym kawałku bagietki połóż po kilka pokrojonych pomidorów. Posypać świeżą bazylią oraz solą i pieprzem do smaku. Przed podaniem skropić oliwą z oliwek.

Gotową bruschettę można udekorować listkami bazylii. To proste, ale bardzo smaczne danie będzie świetną przekąską na każde letnie wakacje!

Jak danie

Pomidory, bazylia, oliwa z oliwek i pieczywo to klasyczne połączenie, które sprawdza się doskonale. Bruschetta okazała się więc pyszna. Podobała mi się wskazówka AI, aby usunąć nasiona pomidora, dzięki czemu bagietka nie była rozmoczona i chrupiąca, i sprawiła, że ​​przystawka wyglądała schludniej. Myślę, że w tak prostym daniu najważniejsze jest wybranie wysokiej jakości produktów: świeżego chleba, słodkich pomidorów, pachnącej bazylii i dobrego Oliwa z oliwek.

2. Solone płatki owsiane

Moja druga prośba do ChatGPT była bardziej szczegółowa: poprosiłem o wygenerowanie oryginalnego przepisu na płatki owsiane.

Wniosek: słona owsianka o niezwykłym połączeniu smaków.

Składniki

• 2 szklanki płatków owsianych;
• 1 szklanka wody;
• ½ szklanki mleka;
• ¼ łyżeczki soli;
• ¼ łyżeczki czarnego pieprzu;
• ¼ łyżeczki kurkuma;
• ¼ łyżeczki kminku;
• ¼ łyżeczki czerwonej papryki;
• 2 łyżki oliwy z oliwek;
• ¼ szklanki posiekanych świeżych warzyw (pomidory, ogórki, papryka)
• 2 łyżki posiekanej zielonej cebuli.

Gotowanie

Połącz płatki owsiane, wodę i mleko w rondlu. Umieścić na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia. Dodaj sól, czarny pieprz, kurkumę, kminek i czerwoną paprykę. Mieszaj i kontynuuj gotowanie, aż owsianka zgęstnieje.

Na osobnej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj pokrojone warzywa. Smażyć na średnim ogniu, aż warzywa będą miękkie. Wlej owsiankę do miski, dodaj podsmażone warzywa i posiekaną zieloną cebulę.

Ta słona owsianka z połączeniem różnorodnych przypraw i świeżych warzyw to doskonały wybór na śniadanie lub lunch. Spróbuj dodać swoje ulubione przyprawy i warzywa, aby stworzyć własną, niepowtarzalną wersję tego przepisu. Smacznego!

Jak danie

Uwielbiam płatki z niesłodzonymi dodatkami i od czasu do czasu gotuję je na śniadanie, ale nigdy nie używam w nich mleka. Dlatego nie miałam zaufania do tego produktu w składzie, zwłaszcza jego połączenie z dużą ilością przypraw i zielonej cebuli było krępujące.

Ale ku mojemu zdziwieniu mleko nie wydawało się tam zbyteczne. To sprawiło, że owsianka była bardziej delikatna i pomogła złagodzić pikantność czerwonej papryki. Przypomniał smak pikantnej mlecznej owsianki dał i inne indyjskie potrawy. Mimo to nie odważyłam się usmażyć ogórków i użyłam tylko pomidorów i papryki. Soczyste warzywa dobrze uzupełniały owsiankę, a zielona cebulka rozjaśniała. Efektem końcowym jest nieco dziwne, ale harmonijne danie, które dobrze łączy się z kilkoma różnymi smakami i teksturami. Być może dodałabym ten przepis w nieco zmienionej formie do swojego jadłospisu.

3. Kakaowy budyń z awokado

Wydawało mi się, że jeśli dodasz trochę więcej ograniczeń do zapytania, to wynik będzie ciekawszy. Dlatego tym razem ustaliłam ramy co do ilości składników i sposobu przygotowania.

Wniosek: 5-częściowy deser bez pieczenia.

Składniki

• 2 dojrzałe awokado;
• ½ szklanki kakao w proszku;
• ¼ szklanki miodu lub syropu klonowego
• ¼ łyżeczki soli;
• ½ szklanki mleka.

Gotowanie

Jasne awokado ze skóry i kości. Włóż do blendera. Dodaj kakao w proszku, miód lub syrop klonowy i sól do blendera. Dodaj mleko i uruchom blender na wysokich obrotach, aż będzie gładkie. Budyń podzielić na porcje i wstawić do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem udekoruj świeżymi owocami, jagodami lub orzechami.

Ten pięcioskładnikowy deser bez pieczenia jest szybki w przygotowaniu i pyszny. Awokado dodaje kremowej konsystencji i zdrowych tłuszczów, a kakao dodaje słodyczy i czekoladowego smaku. Wypróbuj ten przepis i ciesz się zdrowym deserem!

Jak danie

AI nie oszukała: budyń naprawdę okazał się kremowy i delikatny. Smak kakao był intensywny, więc awokado prawie nie było wyczuwalne, a jedynie dawało lekką nutę orzechowo-ziołową na końcu. Podobało mi się, że deser wyszedł niezbyt słodki, ale zmniejszyłabym też ilość miodu. Gorąco polecam dodanie świeżych jagód lub owoców do puddingu, zgodnie z zaleceniami ChatGPT. Miałem truskawki i dobrze pasowały do ​​bogatego puddingu czekoladowego.

4. Gulasz warzywny z komosą ryżową

Pomyślałem o tym, co zjadłaby AI, gdyby stała się osobą, i postanowiłem zapytać go bezpośrednio.

Wniosek: danie, które chciałaby sieć neuronowa.

Składniki

• 1 duża cebula;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 czerwona papryka;
• 1 żółta papryka;
• 2 marchewki;
• 1 cukinia;
• 1 bakłażan;
• 1 szklanka komosy ryżowej;
• 2 szklanki bulionu warzywnego;
• ½ łyżeczki kurkumy;
• ½ łyżeczki papryki;
• sól i pieprz do smaku;
• świeże zioła do dekoracji.

Gotowanie

Cebulę, czosnek, paprykę, marchewkę, cukinię i bakłażana kroimy na kawałki. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj warzywa. Dusimy je do miękkości. Dodaj quinoa, bulion, kurkumę, paprykę, sól i pieprz do patelni. Wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień i przykryj patelnię pokrywką. Gotuj gulasz, aż quinoa będzie gotowa, a płyn odparuje. Podawaj gulasz warzywny na talerzach, udekorowany świeżymi ziołami.

To danie jest obfite, smaczne i zdrowe. Komosa ryżowa jest bogata w białko i błonnik, a warzywa są bogate w witaminy i minerały. Sieć neuronowa doceni ją za połączenie różnych tekstur i smaków, a także za wartość odżywczą.

Jak danie

Zazwyczaj Komosa ryżowa Ja gotuję osobno, a potem z czymś mieszam, ale taki sposób gotowania przypadł mi do gustu. Płatki wchłonęły bulion i sok z warzyw i nabrały bogatszego smaku. Gulasz okazał się na tyle obfity, że można go podawać jako osobne danie, ale myślę, że będzie dobrym dodatkiem. Radziłbym nieco mniej palić warzywa: pod koniec gotowania cukinia i papryka są zbyt miękkie.

5. Filet z kurczaka z warzywami w sosie teriyaki

Dania ChatGPT z komosy ryżowej i awokado odniosły sukces, ale zastanawiałem się, jak jego przepis wyszedłby z produktami bardziej przyjaznymi dla budżetu.

Wniosek: niedrogie danie obiadowe, którego przygotowanie powinno zająć mniej niż 30 minut.

Składniki

• 500 g filetu z kurczaka;
• 2 marchewki;
• 1 czerwona papryka;
• 1 cebula;
• 2 ząbki czosnku;
• 3 łyżki sosu teriyaki;
• 2 łyżki oleju roślinnego;
• sól i pieprz do smaku.

Gotowanie

Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki. Marchewkę, paprykę i cebulę obrać i pokroić w kostkę. Rozgrzej olej roślinny na patelni i usmaż filet z kurczaka na złoty kolor. Dodaj pokrojone warzywa na patelnię i smaż wszystko razem przez kolejne 5 minut. Dodaj sos teriyaki i wymieszaj wszystkie składniki. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz do smaku. Gotuj jeszcze 2-3 minuty, aż warzywa będą miękkie.

Gotowe danie można podać z ryżem lub kaszą gryczaną. To proste i szybkie danie jest świetną propozycją na niedzielny obiad.

Jak danie

Naprawdę dobra opcja na niedzielny obiad, kiedy nie chce się wymyślać czegoś skomplikowanego. Okazało się to proste i satysfakcjonujące, ale bez wielkiego entuzjazmu. Nie miałem wystarczającej ilości przypraw, a kurczak wydawał się trochę suchy. Być może warto było go przyciąć lub wziąć w zamian piersi bardziej soczysty filet z uda. Chciałam też więcej sosu, żeby trochę nasiąkł ryżem, który ugotowałam na dodatek. Nie jestem pewien, czy danie można nazwać budżetowym, ale jest mało prawdopodobne, aby ChatGPT często sprawdzał ceny w sklepach.

Wyniki eksperymentu

Przepisy ChatGPT całkiem działają, nie zaoferował mi żadnej szczerej gry i wziął pod uwagę kompatybilność produktów. Nie używałbym ciągle chatbota w kuchni, w końcu bardziej ufam autorom dań z kubkami smakowymi. Ale ChatGPT może być dobrym źródłem inspiracji, jeśli zabraknie Ci pomysłów i masz ochotę poeksperymentować. Moja rada: aby uzyskać najlepsze rezultaty, bądź jak najbardziej konkretny i dostosuj przepisy do swoich upodobań.