Ile napiwków pozostało w Niemczech? Czy powinienem podziękować japońskim kelnerom? Zrozumienie etykiety finansowej różnych krajów

USA: Zostaw napiwek w każdej sytuacji, z wyjątkiem złej obsługi

Napiwki w Stanach Zjednoczonych są zawsze zwyczajem. W cateringu publicznym zostaje średnio 15-20% rachunku. Ale wszystko zależy od poziomu lokalu: w restauracjach z gwiazdką Michelin napiwki kosztują 25% czeku, w prostej kawiarni wystarczy 15%. W każdym przypadku kwota wynagrodzenia powinna wynosić co najmniej 10%: płacenie mniej jest uważane za złą formę lub wskazuje na niezadowolenie klienta. Pracownicy mogą nawet podejść do ciebie i z podekscytowaniem zapytać, co zrobili źle. Pozostawianie napiwku w błahostce również jest uważane za niegrzeczne - ale nie jest tak złe, jak nie napiwki w ogóle.

Napiwki w taksówce to zazwyczaj 15% kosztów podróży. Ale jeśli kierowca pomógł ci wnieść bagaż do pokoju, jest to oddzielnie zachęcane. Tradycja pozostawiania wdzięczności pieniężnej w Ameryce rozciąga się na prawie wszystkie obszary: napiwki otrzymują pracownicy hoteli, kurierzy, fryzjerzy. Dlatego jeśli masz wątpliwości, czy dawanie napiwków jest właściwe, prawdopodobnie odpowiedź brzmi „tak”.

Wielka Brytania: napiwek pozostawia się recepcjonistce, ale nie barmanowi w pubie

Istnieje opinia, że ​​tradycja zostawiania napiwku pojawiło się jest w tym kraju. Podobno w XVII wieku pisano napiwek na daniach w brytyjskich kawiarniach (tak tłumaczy się słowo „wskazówka” z angielskiego). Oznacza to ubezpieczyć terminowość. Inne Mówiąże ta historia jest mitem, a napiwki pojawiły się w Ameryce.

W każdym razie dzisiaj napiwki w Wielkiej Brytanii, jak w wielu krajach, nie są wymagane. Ale pomogą pozostawić miłe wrażenie o sobie. Na przykład opłaty za przejazd taksówką są zwykle zaokrąglane w górę do najbliższej liczby całkowitej, aby pochwalić kierowcę. W restauracji należy uważnie przeczytać rachunek, wiele lokali zawiera opłatę za obsługę. W Londynie może to być nawet 12,5%, zwłaszcza w przypadku dużych firm i imprez. Jeśli usługa nie jest wliczona w czek, a wstyd jest wyjść bez napiwku, zostaw około 10% całkowitego kosztu - nie pomylisz się.

Oszczędni ludzie mogą zrelaksować się w pubie: nie ma zwyczaju zostawiać napiwku za pół litra niefiltrowanego. Ale czasami stawiają na pasku specjalny słoik: jeśli dobrze się bawiłeś, możesz włożyć do niego wdzięczność. Nie ma potrzeby oszczędzać kilku funtów dla recepcjonisty, który dostarcza bagaż do pokoju.

Rosja: zrób to po swojemu, ale pamiętaj, że napiwek zawsze jest wysoko ceniony

W Rosji Sowieckiej, podobnie jak w pozostałej części Związku, napiwki uważano za burżuazyjną przechwałkę, a nawet próbę upokorzenia klasy robotniczej. We współczesnej Rosji nie ma jasnych zasad w tej kwestii, ale kultura napiwków aktywnie się rozwija. Po siedzeniu w restauracji uprzejmie będzie zostawić około 10% kwoty czeku. Zazwyczaj nie zostawia się napiwków przy płaceniu za lunche biznesowe i oferty obejmujące stałą opłatę lub promocję.

W innych obszarach napiwki również nie są regulowane. Ale wdzięczność za szybkość i jakość usług na pewno zachwyci kuriera, mechanika i innych pracowników serwisu. Jeśli jednak klient tego nie zrobi, prawdopodobnie nie zostanie to uznane za niezadowolenie z usługi.

Niemcy: „pieniądze alkoholowe” dla kelnerów i rozsądne napiwki

Napiwki w tym kraju nazywają się Trinkgeld, co w języku niemieckim oznacza „pieniądze na drinka”. Opłata serwisowa w restauracjach jest czasami wliczana do rachunku - gdy jest wskazana w menu. Jeśli nie ma informacji, możesz zostawić 5-10% rachunku. Zwyczajem jest dawać mały komplement w postaci kilku euro przewodnikom i kierowcom autobusów turystycznych. A jeśli wycieczka po mieście była bezpłatna – np. zorganizowana przez wolontariuszy – należy zostawić 5 euro.

Mieszkańcy Niemiec kojarzą się z ostrożnym podejściem do finansów i wydaje się, że w przypadku napiwku jest to uzasadnione. Można znaleźć informację, że Niemcy zazwyczaj zaokrąglają rachunek do mniej więcej równej wartości – np. za obiad płacą nie 33,6 euro, a 35. To cała wskazówka. Dlatego pozostawienie ponad 10% kosztów usługi na herbatę może być tutaj postrzegane jako ekscentryczne marnotrawstwo.

Francja: Opłata za obsługę za każde danie, a napiwek to oznaka szczególnego upodobania

Koszt obsługi we francuskich placówkach gastronomicznych jest ujmowany w ustawie na poziomie legislacyjnym od 1955 roku. 15% usługi doliczane jest tutaj do kosztu każdego dania (nie do całkowitej kwoty w czeku). Dlatego napiwki uważane są za szczególny gest wdzięczności. W restauracjach możesz zostawić nawet 10% rachunku, jeśli coś zrobi na Tobie wrażenie. Ale jeśli zapłacisz centa za zupę cebulową lub koktajl w winie, nie zostaniesz uznany za niegrzecznego.

Na szybkie śniadanie lub wypita kawę zwykle nie zostawia się napiwku, zwłaszcza jeśli pije się go przy ladzie. Poza tym francuska kultura napiwków jest bardzo podobna do niemieckiej: możesz zostawić kilka dodatkowych euro dla personelu hotelowego, taksówkarzy i przewodników turystycznych lub zaokrąglić rachunek. Podanie powyżej 10% cennika również nie jest akceptowane w tym kraju.

Japonia: to tak skomplikowane, że lepiej obejść się bez napiwku

W tym kraju płacisz tylko fakturą. Co więcej, pozostawiony napiwek najprawdopodobniej zostanie odebrany jako zapomniana zmiana i zwrócony - nawet jeśli w tym celu kelner będzie musiał wybiec za Tobą na ulicę. A jeśli dasz pieniądze taksówkarzowi lub fryzjerowi, ryzykujesz, że całkowicie ich urazisz. W końcu może się wydawać, że ich praca jest słabo opłacana i nie będą żyć bez jałmużny.

Japończycy mają własny system nagród pieniężnych. Napiwki nazywa się tu kokorodzuke i należy obchodzić się z nimi bardzo ostrożnie. Po pierwsze, kokorodzuke podaje się przed wykonaniem usługi, a nie po. W ten sposób klient nie zaznacza dobrej pracy, ale z góry wyraża pewność, że zostanie obsłużony na najwyższym poziomie. Wdzięczność materialna jest przedstawiana w kopercie, którą trzyma się obiema rękami, robiąc ukłon. Jeśli jednak nie masz pewności co do rozmiaru i stosowności takiej końcówki, najlepiej jej nie dawać, aby uniknąć śliskich sytuacji.

Podróżując taksówką możesz powiedzieć „Bez zmian”, co nie zostanie uznane za zniewagę. Również w niektórych lokalach znajdują się słoiki na napiwki, w których można wrzucać drobne. Ta czynność jest uważana za normalną.