Sałatka z kurczakiem z pieczarkami i suszonymi śliwkami
Miscellanea / / October 30, 2021
Przygotuj obfitą sałatkę z kurczaka i suszonych śliwek na święta. Z pewnością pokochasz ich połączenie z serem, jajkami i świeżym ogórkiem.
- Autor przepisu: Irina Sacharowa
- Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
- Całkowity czas przygotowania przepisu: 60 minut
Składniki
- Filet z kurczaka 200-250 g
- Ziemniaki 2-3 sztuki
- Jajka 2 sztuki
- Śliwki 150 g
- Ser 100g
- Duży świeży ogórek 1 sztuka
- Pieczarki 200 g
- Olej roślinny 1 łyżka. łyżka
- Majonez do smaku
- Sól dla smaku
- Zieloni do smaku
Metoda gotowania
-
Filet z kurczaka i ziemniaki gotujemy osobno przez około 25 minut, jajka - gotowane na twardo przez 10 minut. Schłodź to.
Jak i ile gotować kurczaka
Jak i ile gotować ziemniaki
Pokrój kurczaka, ziemniaki i suszone śliwki na małe kawałki.
Zetrzyj jajka i ser na grubej tarce.
Zetrzyj ogórek i lekko ściśnij, aby usunąć nadmiar wilgoci.
Pokrój grzyby na małe kawałki. Smażyć na patelni z olejem przez około 5 minut, aż płyn odparuje. Dopraw solą i pieprzem, ostudź.
-
Suszone śliwki, kurczak, ziemniaki, pieczarki, jajka, ser. Nasmaruj każdą warstwę majonezem lub przykryj siatką.
W razie potrzeby składniki można lekko posolić.
Udekoruj gotową sałatkę tartym ogórkiem i ziołami na wierzchu.
4.8483