Świąteczny, biurowy, dla rodzin z dziećmi i jeszcze 4 smaczne i zdrowe posiłki na każdą okazję

1. Jeśli pracujesz zdalnie

Głównym niebezpieczeństwem pracy zdalnej jest to, że lodówka jest zbyt blisko, a podejście do niej nie jest ograniczone. Jeśli tycie nie jest częścią twoich planów, lepiej trzymać się diety i wybierać pokarmy z węglowodanami złożonymi w składzie: rośliny strączkowe, płatki zbożowe, warzywa, orzechy. A na odległość można gotować różne zupy na obiad, bo nie ma ryzyka, że ​​płyn rozleje się w torbie w drodze do pracy.

Zacznij dzień od klasycznych jajek sadzonych, które zapewnią długotrwałe uczucie sytości. Na obiad gotujemy lekką zupę jarzynową i dusimy pierś z kurczaka z ryżem. A na obiad upiecz rybę i dodaj do niej zieloną sałatę z ogórków, awokado i pietruszki. Nie zapomnij o przekąskach: możesz zaopatrzyć się w owoce, orzechy i jogurt naturalny.

2. Jeśli mieszkasz sam

Jeśli mieszkasz sam i pracujesz w biurze, wygodniej jest wcześniej zaplanować śniadanie, obiad i kolację. Jest mało prawdopodobne, że po przebudzeniu z przyjemnością odkryjesz, że lodówka jest pusta. Na śniadanie możesz wybrać owsiankę - szybko się gotuje i dostarcza potrzebnych organizmowi węglowodanów. Danie gotuje się w wodzie lub mleku - to kwestia gustu. Ale lepiej nie dodawać cukru, spróbuj zastąpić go jagodami i owocami. Wszystko, co jest w lodówce, zrobi: brzoskwinia, gruszka, jagoda, malina.

Obiad w kawiarni pięć razy w tygodniu nie jest tanią przyjemnością, lepiej ugotować z tobą posiłek. Na przykład kurczak z gotowaną zieloną fasolą i ryżem. Weź też zdrową przekąskę - orzechy lub banana, aby nie skusić się na biurowe ciasteczka. Na obiad zrób kotlety z brokułami i szpinakiem. Możesz zrobić je sam, ubijając szpinak, brokuły i dodając płatki owsiane w blenderze lub możesz kupić mrożone. Danie podawaj z kwaśną śmietaną - będzie pyszne!

3. Jeśli masz dzieci

Nakarmienie dzieci przed szkołą to wciąż wyzwanie, ale i tak nie należy rezygnować ze śniadania. Spróbuj zrobić pyszne i zdrowe serniki z jagodami. Jagody nadają się na świeże lub mrożone – można je dodać do twarogu lub wykorzystać na sos.

Na przekąskę zaproponuj dzieciom bułeczki lavash z piersią kurczaka, serem i warzywami. I nie zapomnij o sobie: te same bułki nadają się na lunch, ale możesz dodać do nich sałatkę. Na obiad przygotuj makaron z sosem pomidorowym, bazyliowym i czosnkowym. Aby zrobić sos, posiekaj składniki i gotuj na patelni przez kilka minut. Gotowe danie posyp tartym parmezanem.

4. Jeśli jesteś weganinem

Możesz zacząć dzień od smoothie ze szpinaku, kiwi, banana i jabłka. Połącz wszystkie składniki w blenderze i wlej do głębokiej miski. Na wierzch posyp musli i nasionami chia. Wegańskie menu powinno zawierać wystarczającą ilość białka, więc na obiad przygotuj zupę z soczewicy lub zieloną fasolkę duszoną z warzywami. A jako przekąska odpowiednie są orzechy i owoce.

Na obiad możesz upiec chrupiące tofu i dynię, aby dodać do swojej diety sezonowe potrawy. Drobną dynię pokroić w półokrągłe plastry i skropić sosem z miodu i oliwy z oliwek. Pieczemy w piekarniku, aż miąższ zacznie się karmelizować.

5. Jeśli nie jesz cukru

Cukier jest dodawany do wielu znanych nam potraw: jogurtów, musli, makaronów, a nawet chleba. Dlatego jeśli zdecydujesz się z niego zrezygnować, będziesz musiał dokładnie przestudiować etykiety. Możesz zacząć dzień od jajek w koszulce z awokado i sałatą. Głównym sekretem gotowania jest to, że potrzebujesz świeżych jajek, aby białko chwyciło żółtko. Zabierz do pracy kanapki z pieczywa pełnoziarnistego z gotowanym kurczakiem lub mięsem i sałatką ze świeżych warzyw. A na przekąskę odpowiednie są orzechy i owoce - naturalne słodziki.

Na obiad ugotuj filety z indyka marynowane w naturalnym jogurcie i przyprawach oraz buraki jako dodatek. Możesz upiec całe warzywo: wystarczy zawinąć buraki w folię i włożyć je do piekarnika na 40-60 minut. Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem - powinien łatwo przebić warzywo.

6. Jeśli chcesz przytyć

Jeśli jesteś typem osoby, która chce przybrać na wadze zamiast schudnąć, możesz zwiększyć dzienne spożycie kalorii. Ale lepiej to zrobić nie kosztem czekolady i ciastek. Włącz do swojej diety więcej zdrowej żywności: twaróg, chuda wołowina lub wieprzowina, ryby. Menu powinno zawierać węglowodany złożone – co najmniej dwie porcje dziennie, zwłaszcza jeśli ćwiczysz regularnie.

Na śniadanie ugotuj płatki owsiane z owocami i miodem, a na obiad upiecz kurczaka lub cielęcinę. Warzywa nadają się na przystawkę - poddusić je lub zrobić sałatkę warzywną. Można zjeść stek z tuńczyka i gotowany ryż. Jedz małe, ale obfite przekąski przez cały dzień. Na przykład zjedz kanapkę z mięsem i pełnoziarnistym chlebem, smoothie lub sałatkę owocową.

7. Jeśli czekasz na gości

Nie ma konieczności zmiany zwykłej diety rano i wieczorem. Można zjeść śniadanie z owsianką lub omletem, a zjeść z zupą jarzynową. Jeśli nie chcesz długo stać przy kuchence, aby przygotować obiad dla gości, zamów wcześniej marynowanego kurczaka w przyprawach i składniki na sałatkę. Pozostaje tylko pokroić warzywa i włożyć ptaka do piekarnika. Możesz dodać kilka lekkich przekąsek - na przykład faszerowane grzyby i roladki z ogórka z łososiem. A gotowe ciasto i owoce nadają się na deser.