Z tego, co można umrzeć na grillu 9 elementarne błędom

1. Myć ręce lub naczynia w zbiorniku

Woda w otwartej wodzie wygląda czysty, więc wydaje się, że mycie rąk, naczyń lub warzyw w nim bezpiecznie. To nie jest tak. Będzie zmyć pył i brud, ale nie bakterii i pasożytów. Umyć ręce w wodzie i będzie dotykać do jamy ustnej i ewentualnie transportowane z powrotem do bakterii. W stawach i rzekach są:

• pałeczka okrężnicy - zwykle powodujeE.Coli gorączka, wymioty i krwawe biegunki. To może prowadzić do śmierci.
• Shigella - również sprowokowanyszigeloza wymioty, gorączka, biegunka i ból brzucha. Reakcja zachodzi w ciągu kilku dni po dostaniu się bakterii do organizmu. W najgorszym przypadku, powodują czerwonkę.
• sinice - są zwykle bezpieczne, ale mogą być toksyny. one podrażniaćsinice gardła, powodują wymioty i ból głowy. Może uszkodzić wątrobę.

2. Wypróbowane jagody brudne lub warzywa kupili na drogach

Mikroorganizmy mogą żyć nawet w ogrodzie dzikie jabłka, maliny i inne warzywa, owoce i jagody. Odnosi się to także do tych owoców, które zostały zebrane w osobę, oraz tych, którzy sprzedają ogrodników na poboczach dróg.

W lecie mikroby mnożyć szybko i żyć długo. Dzielą się one na owocach przez owady, odchody zakażonych ptaków lub nawozu, który jest stosowany jako nawóz. Więc jeśli zdecydujesz się spróbować świeżych pomidorów, gruszek i truskawek, ale nie myte je, można zarobić chorób zakaźnych. Objawy zakażenia dla pierwszego dnia lub w ciągu tygodnia.

• salmonelloza - prowokującsalmonella gorączka, tępy ból w brzuchu i fałszywych impulsów iść do toalety.
• czerwonka - ostra krwawa biegunka. Oprócz częstych i bolesnych wycieczki do toalety, jest onabiegunka dreszcze i zmęczenie.
• wirusowe zapalenie wątroby - oczywistezapalenie wątroby przez gorycz w ustach, zgaga, katar, bóle mięśni.

Tatiana Loshkarova

Uhonorowany lekarz, zakaźną chorobą lekarz wyższej kategorii „Medincenter”

Umyte warzywa, owoce i jagody są niebezpieczne zakażenia pasożytnicze. Nie wiadomo, w jakich warunkach były przechowywane. Wysokie ryzyko dla nich bakterii, które mogą powodować zatrucia pokarmowe. Może to być salmonellozy i czerwonki i ehsherihiozom i nic. I nawet pseudotuberculosis, jeśli obok owocu Ran szczurów lub myszy.

3. Ate mordę sałatki lub kwaśnego jogurtu

Sezon sałatka z kwaśną śmietaną lub zabrać ze jogurt na przekąskę, a na drodze do charakteru utknąć w korku. Podczas podróży w nagrzanym samochodzie, jedzenie jest zepsute (z wyjątkiem, gdy jest zapakowana w przenośnej lodówce). Decydują się jeść sałatkę, można oczekiwać, nudności, bóle brzucha, wymioty, biegunka, osłabienie i niechęć do całej żywności. W skrócie, zatrucie pokarmowezatrucie pokarmowe.

4. Używane potraw z surowego mięsa gotowanego jedzenia

Surowe mięso może być morskiej bakterii i pasożytów: Staphylococcus, Salmonella, Trichinella tasiemcebąblowicy. Wiele z nich umiera w trakcie gotowania. Ale jeśli mięso nie jest smażyć dokładnie, lub umieścić kawałek gotowego produktu na tabliczce z surowego - bakterie przedostają się do organizmu. Mogą zranić systemów układu mięśniowo-szkieletowego, moczowo-płciowego i układu krążenia. Objawy zakażenia: ból brzucha, wymioty, osłabienie, wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom temperatury.

5. Nie myj ręce przed gotowaniem lub jedzenia

Jesteśmy w podróży w samochodzie, grając w siatkówkę, zbieranie jagód, a następnie natychmiast usiadł przy stole. Nie bądź taki. W ciągu dnia na dłoniach osiedlić niebezpieczne pasożyty, które mogą być przyczyną poważnych chorób, takich jak:

• cholera - ciężka biegunka wodnista. Mogą wystąpić objawycholera Po 12 godzinach, i może po 5 dniach. Bez leczenia, w przypadku cholery nie można wykluczyć śmierć.
• dur brzuszny - oczywistedur brzuszny poprzez długotrwałe gorączka, bóle głowy, zaparcia, biegunki, wysypki. W ciężkich przypadkach może prowadzić do śmierci.
• grypa - ostre zakażenia dróg oddechowychgrypa. Objawy: gorączka, kaszel, ból głowy, bóle mięśni.

6. Pływać w stawie

W rzece, jeziorze lub kamieniołomu, można natknąć się na nierównym dnie z głębokich otworów, aby przylgnąć do ostrych szkopuł lub złapać mikroorganizmów. W otwartych wodach zamieszkanych przez pasożyty, które mogą powodować zapalenie skóry, jelit, a nawet mózg.

• Naegleria fowleri - ameba z wód słodkich, które wchodzą w osobie przez nos. Następnie pasożyt indeksujeNaegleria Infection mózg i zaczyna go zniszczyć. Objawy Naegleria fowleri: ból głowy, gorączka, drgawki, halucynacje. Pasożyt może spowodować śpiączkę i śmierć. Tak więc, jeśli wdychany woda i czuł objawy - biec do lekarza.
• Leptospira - przyczynyleptospiroza Leptospiroza - ciężkie zakażenie bakteryjne. Jego charakterystyczne objawy: wysoka gorączka, wymioty, biegunka, dreszcze, zaczerwienienie oczu, wysypka na ciele, czasem zażółcenie skóry.
• celled Giardia - prowokującZakażenie Giardia pierwotniakowych infekcji. Choroba dotyczy przewodu pokarmowego i podobne objawy zatrucia.
• Schistosoma - płazińce których larwy są irytująceschistosomiasis ludzka skóra i powodować zapalenie skóry Schistosoma. Jest często nazywany „kuracjusz swędzenie”. wysypka ciało swędzi, że źle.

Ponadto zbiorniki mają E. coli i innych bakterii, które drażnią przewód pokarmowy.

Tatiana Loshkarova

Uhonorowany lekarz, zakaźną chorobą lekarz wyższej kategorii „Medincenter”

Jeśli pływać w wodach słodkich w nieautoryzowanym miejscu i wody wsiadł do ust, po czym pojawia się ryzyko zachorowania na infekcję jelitową. Następnego dnia pojawiają się objawy, takie jak gorączka, wymioty, biegunka. Ponadto, można uzyskać problemy skórne. może pojawić się reakcja alergiczna na coś nieznanego, ponieważ organizm wody nikt badane, wysypkę i gorączkę. Jeśli ciało wody zawartej chemiczne mogą dostać toksikodermiya. Charakteryzuje się wysoką gorączką i pokrzywką (duży cętkowane wysypka ciężkie swędzenie blistry z). To jest obarczona poważną chorobą, która może prowadzić do wstrząsu anafilaktycznego i obrzęk naczynioruchowy.

7. Wzięliśmy psa na piknik

Pies włosów nie jest w pełni jasne; może to być cząstki brudu, kurzu i pasożytów. Na przykład robaki. Jeśli podrapał psa za uchem, a następnie natychmiast postanowił jeść mięso lub jabłko - pasożyt jaja mogą dostać się do organizmu. Robaki są różne:

• Toxocara - przyczyna toksokaroza. uderzytoksokaroza oczy, wątroba, płuca lub jelita. Objawy: gorączka, jadłowstręt, astma, pokrzywka. Zakażenie przez te pasożyty mogą spowodować śmierć.
• glisty - przyczyna glistnicy. objawyglistnicyNudności, wymioty, bóle brzucha, nagła utrata wagi, alergiczna wysypka.
• echinokok - Choroba przyczyną hydatid. Pasożyt zajmuje miejsce zamieszkaniabąblowicy tkanek wewnętrznych i postaci cyst. Objawy zależą który organ jest zaburzony przez robaka. Wątroba - żółtaczka i bóle brzucha, światło - kaszel i ból w klatce piersiowej.

8. Zebrane i przygotowane trujące grzyby

mieszkańcy miast powiedzieć dobrego grzyba ze starego lub trucizny może być trudne. Ale koszt awarii - zatrucia. Poison strajki grzybZatrucie mashroom kilka systemów wewnętrznych:

• przewód pokarmowy. Nie będzie wymioty, skurcze brzucha i biegunka. Czasami w kale i wymiotach może być krew.
• Centralny układ nerwowy. To wszystko zależy od rodzaju grzyba. Na przykład, w przypadku zatrucia muchomor dowolnym omamy, lęk i apatia, dzięki zastosowaniu blado muchomor - drgawki, ze smardzami - zawroty głowy i zmęczenie.
• układ krążenia. Zmniejszenie ciśnienia i częstości akcji serca.

9. Pili wodę ze źródła

Sprężyny - najczystsze naturalnych źródeł. Jest podziemnych i wód gruntowych, które są wyciągane z ich własnej ziemi. Woda przechodzi ze źródeł naturalnych filtracji gleb. Z jednej strony gwałtownie z drugiej - w warunkach nowoczesnej ekologii może pójść w szkodę.

Stan czystości sprężyn wpływa na otaczającą przestrzeń. Dlatego źródła w mieście czy na przedmieściach jest mało prawdopodobne, aby być dobrym.

Rospotriebnadzor regularnie sprawdza skład chemiczny najlepszych źródeł. Wyniki wskazują często słabe warunek: źródła są bakterie, metale ciężkie, fosforany, produkty naftowe, pestycydy i azotany. Ze względu na to ostatnie lata, na przykład w obszarze Amurskiego odrzucone 15 sprężyny, w Woroneżu - osiem. Po wypiciu tej wody można zarobićSzczególnie ostre zatrucie pestycyd Zatrucia i położył się z bólem głowy, wysoka gorączka, nudności i suchym kaszlem.

Jak nie zginąć

1. Umyj ręce i naczynia po prostu przyniósł z wodą. Upewnij się, że to wystarczy.
2. Nie pij wody z naturalnych źródeł. Weź czystą grille woda butelkowana.
3. Weź enterosorbent przed wyjazdem i po nim. Będzie to profilaktyka zaburzeń żołądkowo-jelitowych, a zakłócenia na krześle, jeśli rzeczy są mieszane tłuszczu i ciężkie jedzenie, lub jeśli jeszcze podniósł jeden z tych zakażeń. Więc nie chorują.
4. Warzywa i owoce są najlepszym pre-czysty dom pod zimną bieżącą wodą i mydłem. Jeśli warzywa, owoce i jagody można znaleźć w naturze lub zakupione na drodze, nie zapomnij, aby je umyć. Nie staraj się zamącić owoce, nawet jeśli wyglądają idealne: zmyć kurz mógłby deszczu, ale szkodliwe zarazki na nich pozostał.
5. Myj ręce mydłem i wodą lub czystą środek antyseptyczny przed gotowaniem i jedzeniem, a po kąpieli lub zabawy z psem.
6. Nie pozwól psu lizać się. Niebezpieczne pasożyty mogą żyć w błonach śluzowych zwierzęcia.
7. Śledź temperaturę przechowywania żywności. Jeśli nie masz przenośną lodówkę, to nie lepiej wziąć od rodzaju żywności, która psuje: produkty mleczne, mięso surowe nezamarinovannoe.
8. Pływać wyłącznie w wodach zatwierdzonych przez Rospotrebnadzor. Sprawdź tę informację na stronach internetowych Urzędu Wojewódzkiego lub w lokalnych mediach internetowych. Na przykład, w Moskwie, tylko siedem zbiorników są bezpieczne do pływania, w regionie leningradzkim - szesnaście.
9. Unikać nurkowania i nie otworzyć usta podczas pływania czas tak, że woda nie płynie w błonach śluzowych jamy ustnej i nosa.
10. Nie zbieramy nieznane i podejrzane grzyby. Przed wyjazdem, wygląd, wyglądają jak muchomory, lozhnooponok, Galerina i Clitocybe grzyba. Ten ostatni ma kilka gatunków, a nie wszystkie z nich mają czerwony kapturek z białymi kropkami.
11. Miej oko na proces gotowania mięsa:
    • wyjąć mięso z grilla i rożna czysty widelec i miejsce gotowanej żywności na nowej płytce;
    • pieczone mięso do końca, jeśli nie znajduje się w ogrzanej do wybranej temperatury, bakterie przetrwanie;
    • Wybierz jakości mięsa: nie biorą kawałki, że podejrzany zapach, mają nienaturalny czerwony lub odwrotnie blady odcień;
    • sami marynować kebaby czasem kosztem sprzedawców sosem próbują ukryć i sprzedać stare lub zepsute mięso.

Co zrobić, jeśli chory

bóle brzucha, wymioty i biegunka pojawiła - enterosorbent napój. On szybko wyeliminować skutki zatrucia lub skażenie bakteriami.

«polisorb„- nowoczesny lek na podstawie krzemionka koloidalna. To wygląda jak powietrze biały proszek należy mieszać do wody pitnej, soków lub sok. Lek szybko staje się w żołądku i zaczyna pracować przez 1-4 minut: Przechwytuje i naturalnie usuwa z jelita szkodliwych substancji i toksyn.

«polisorb„Może być stosowany u dzieci, kobiet w ciąży i karmiących kobiet.

Lek zmaga się nie tylko z trucizn i mikroorganizmy, ale także z objawami zatrucia. Już po pierwszych przyjęć enterosorbent zaczynają czuć się lepiej. Na przykład, infekcje jelit przyczynia się do odzyskania przez 3-5 dni szybciej. zatrucie pokarmowe „Polisorb” zaleca się pić przez 10-14 dni, trzy razy dziennie. Dawka zależy od masy ciała. Lek może być również wykonane z zintegrowanym leczeniu wirusowego zapalenia wątroby i zakażenia przewodu pokarmowego. Będzie ona przyspieszyć proces gojenia i zminimalizować szkody bakterii.

I nie zapomnij, aby skonsultować się z lekarzem.

dowiedz się więcej