01/01/2021
0
widoki
Przygotuj bakłażana na zimę, który smakuje jak grzyby. Potrzebujesz minimum składników, eksperymentuj!
Pokrój bakłażany na średnie kawałki. Wlać do wrzącej wody i po ponownym zagotowaniu gotować przez 5 minut.
Umieść bakłażany w durszlaku, aby spuścić płyn. Schłodź to.
Posiekaj czosnek, pieprz i koperek. Wymieszać z solą, olejem i octem.
Bakłażany polać marynatą, delikatnie wymieszać. Rozłóż na słoikach, starając się dość mocno ubić i przykryj pokrywkami.
Będziesz potrzebować 3 500 ml słoików.
Połóż ręcznik na dnie patelni i połóż tam słoiki. Zalej ramiona ciepłą wodą i zagotuj. Pozostaw na umiarkowanym ogniu przez 15 minut.
Ostrożnie wyjmij puszki i zwiń. Odwróć się, owiń dywanem lub kocem i całkowicie ostudź. Uspokój się.
4.9466