Czteroskładnikowy Sernik Czekoladowy Bez Pieczenia

Potrzebujesz tylko dwóch rodzajów czekolady, sera i śmietany. Przygotowanie sernika bez pieczenia jest bardzo proste i szybkie, wystarczy poczekać, aż stwardnieje.

• Autor przepisu: Daria Rodionowa
• Po przygotowaniu otrzymasz 6 porcji
• Całkowity czas przygotowania przepisu: 140 minut

Składniki

• Czekolada gorzka 250 g
• Serek śmietankowy (twaróg lub serek śmietankowy) 500 g
• Czekolada mleczna 90 g
• Śmietana ciężka 80 ml

Metoda gotowania

• Gorzką czekoladę pokruszyć i włożyć do miski żaroodpornej. Umieść na rondelku z wrzącą wodą i mieszaj, aż czekolada się rozpuści.

  Zamiast tego możesz użyć kuchenki mikrofalowej. Podgrzewaj czekoladę przez około 10 sekund, mieszając po każdym kroku. Gotuj, aż będzie gładka.

• Dodaj czekoladę do sera w temperaturze pokojowej. Dokładnie ubij blenderem ręcznym.

• Umieść na naczyniu pierścień kulinarny o średnicy 16-18 cm. Umieść tam powstałą masę i wygładź.

• Wstaw do lodówki na 2 godziny.

• Czekoladę mleczną pokroić na małe kawałki i posypać gorącą śmietaną. Dobrze wymieszać.

• Polej sernik kremową mieszanką czekolady i wstaw do lodówki na kolejne 10 minut.

4.0157