Grecka Sałatka z kurczaka

Pyszna sałatka grecka z kurczakiem, aromatycznym dressingiem miodowym i pikantnym serem - idealna na lekki obiad lub lunch.

• Autor przepisu: Julia Magay
• Po przygotowaniu otrzymasz 5 porcji
• Całkowity czas przygotowania przepisu: 30 minut

Składniki

• Czosnek 1 ząbek
• Oregano 1 łyżeczka łyżka
• Sok z cytryny 1 łyżka łyżka
• Oliwa z oliwek 3 łyżki łyżki
• Miód 1 łyżeczka łyżka
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony do smaku
• Filet z piersi kurczaka 350 g
• Słonecznik lub inny olej ½ łyżki. łyżki
• Ogórki 5-6 sztuk
• Pomidory koktajlowe 250 g
• Cebula 1 sztuka
• Liście sałaty 1 pęczek
• Oliwki drylowane 150 g
• Feta 200 g

Metoda gotowania

• Obierz czosnek i przełóż przez prasę. Połącz z oregano, sokiem z cytryny, oliwą i miodem.

• Do dressingu dopraw solą i zmielonym czarnym pieprzem, wymieszaj i odstaw na 15-20 minut.

• Filet z kurczaka przeciąć wzdłuż na pół, posypać solą i pieprzem z obu stron.

• Rozgrzej olej na patelni. Smaż kurczaka do miękkości, 3-4 minuty z każdej strony.

  Jak sprawdzić, czy kurczak jest gotowy?

• Schłodzić kurczaka i pokroić na małe kawałki. Pokrój ogórki na plasterki. Pomidory przekroić na pół.

instagram viewer

• Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Zbierz liście sałaty rękami.

• Połącz warzywa z liśćmi sałaty i oliwkami. Skrop dressingiem, wymieszaj i ułóż na talerzu.

• Pokrój fetę w kostkę. Posyp sałatkę kawałkami kurczaka i serem.

4.5267