Roladki z cukinii z krewetkami

Roladki z cukinii ze smażoną krewetką, twarogiem i subtelnym cytrusowym aromatem to świetna propozycja na szybką i łatwą przekąskę.

• Autor przepisu: Irina Sacharowa
• Po przygotowaniu otrzymasz 2 porcje
• Całkowity czas przygotowania przepisu: 20 minut

Składniki

• Cytryna 1 sztuka
• Olej roślinny 2-3 łyżki. łyżki
• Krewetki duże 4-5 sztuk
• Cukinia 1 sztuka
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny mielony do smaku
• Przyprawy do smaku
• Twaróg 4 łyżki. łyżki

Metoda gotowania

• Usuń skórkę z cytryny tarką - wystarczy 1 łyżeczka. Wyciśnij 1 łyżkę soku z miąższu.

• Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju na średnim ogniu. Dodaj skórkę i po 30 sekundach dodaj owoce morza. Smaż po kilka minut z każdej strony, aż będzie miękka.

• Krewetki ułożyć na talerzu i skropić sokiem z cytryny.

• Cukinię pokrój wzdłuż na cienkie paski. Dopraw solą, pieprzem i przyprawami z obu stron. Smażyć na patelni lub grillu przez minutę lub dwie z każdej strony.

  Im cieńsza cukinia zostanie pokrojona, tym szybciej się ugotują.

• Lekko schłodzone paski warzyw posmarować serem, położyć na nich krewetki i zawinąć w bułki.

  instagram viewer

  Aby zapobiec kręceniu się rolek, można je zapiąć wykałaczkami.

4.8479