Dżem malinowy z całymi jagodami
Miscellanea / / July 31, 2021
Pachnący dżem malinowy zachwyci Cię jasnym i bogatym smakiem. Koniecznie zaopatrz się w kilka słoików na zimę.
- Autor przepisu: Irina Sacharowa
- Po przygotowaniu otrzymasz 10 porcji
- Całkowity czas przygotowania przepisu: 1440 minut
Składniki
- Malina 1 kg
- Cukier 200 ml
- Woda 800 g
- Sok z cytryny 2 łyżeczki łyżki
Metoda gotowania
Posortuj maliny, opłucz i osusz.
Wymieszaj cukier z wodą, aby rozpuścić kryształki. Gotuj i gotuj przez 3 minuty.
Gorącym syropem polać jagody i odstawić na 12 godzin. Następnie przecedź przez drobne sitko, przenieś jagody z powrotem na patelnię.
Ponownie zagotuj syrop i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut.
Maliny polać syropem, wymieszać i odstawić na 5-6 godzin.
Ponownie odcedź płyn, wymieszaj z sokiem z cytryny i gotuj przez 15 minut. Wlej jagody i wymieszaj. Pozostaw na 5-6 godzin.
Dżem ułożyć na średnim ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 1 minutę.
-
Wlać do wysterylizowanych słoików, zawinąć pokrywki, odwrócić i schłodzić pod kocem lub kocem.
Skończysz z dwoma słoikami o pojemności 600 ml i zostanie ci trochę do spróbowania.
Jak sterylizować słoiki: 6 prostych i sprawdzonych sposobów
4.6134