0
widoki
Zupa szczawiowa z gulaszem jest łatwa i szybka w przygotowaniu z najprostszych składników. Jajka są do tego najlepszym dodatkiem.
Cebulę kroimy na małe kawałki, średniej wielkości ziemniaki. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Posiekaj szczaw.
Rozgrzej olej w rondlu na średnim ogniu. Cebulę smażymy przez 4-5 minut, dodajemy marchewki i taką samą ilość gotujemy.
Włóż ziemniaki do rondla, dodaj wodę i gotuj na wolnym ogniu 10-15 minut.
Włóż gulasz do tego samego rondla, zagotuj. Gotuj przez 5-7 minut, a po kolejnych 5 minutach ze szczawiem.
Jajka ubić widelcem i ciągle mieszając wlać do zupy cienkim strumieniem. Wymieszać, posolić i popieprzyć i po minucie lub dwóch zdjąć z ognia.
4.7440