Sałatka z wędzonym kurczakiem z ananasem i suszonymi śliwkami

Koniecznie przygotuj tę sałatkę z wędzonym kurczakiem i suszonymi śliwkami. W nim uwielbiane połączenie mięsa i owoców uzupełniają orzechy i aromatyczne grzyby.

• Autor przepisu: Julia Magay
• Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
• Całkowity czas przygotowania przepisu: 30 minut

Składniki

• suszone śliwki 100 g
• Jajka 2 sztuki
• Pieczarki 300 g
• Olej roślinny 1 łyżeczka łyżka
• Sól dla smaku
• Kurczak wędzony 400 g
• Ananasy w puszkach 200 g
• Twardy ser 200 g
• Orzechy włoskie 80 g
• Majonez 100 g

Metoda gotowania

• Suszone śliwki namoczyć w gorącej wodzie przez 20 minut, a następnie osuszyć i drobno posiekać.

• Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę.

  Jak i ile gotować jajka na twardo

• Pokrój pieczarki na plasterki i smaż na oleju roślinnym przez 7-8 minut. Dopraw solą do smaku i ostudź.

• Pokrój kurczaka i ananasy w kostkę. Ser zetrzyj na średniej tarce. Posiekaj orzechy.

• W misce sałatkowej umieścić kurczaka, ananasa, jajka, smażone grzyby i suszone śliwki. Pokryj każdą warstwę majonezem. Wierzch sałatki posyp serem i orzechami.

5.07