Pełnoziarniste ciasto truskawkowe bez jajek

To pulchne i delikatne ciasto truskawkowe jest bez jajek. Wanilia nadaje jej przyjemny aromat, a jagody i sok z cytryny nadają jej lekką kwaskowatość.

• Autor przepisu: Daria Rodionowa
• Po przygotowaniu otrzymasz 8 porcji
• Całkowity czas przygotowania przepisu: 50 minut

Składniki

• Olej roślinny 120 ml + do smarowania
• Jogurt naturalny 250 g
• Soda ¹⁄₂ łyżeczka łyżki
• Mąka pełnoziarnista 190 g
• Proszek do pieczenia 1 łyżeczka łyżka
• Cukier 150 g
• Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka łyżka
• Mleko 80 ml
• Sok z cytryny 1 łyżka łyżka
• Truskawki 10-15 sztuk
• Cukier puder do smaku

Metoda gotowania

• Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Nasmaruj 20 cm formę olejem.

• Wlej sodę do jogurtu, wymieszaj i odstaw na 5 minut.

• Połącz mąkę i proszek do pieczenia w osobnej misce.

• W innej misce bardzo dokładnie wymieszaj lub za pomocą łopatki wymieszaj cukier i olej roślinny.

• Dodaj jogurt do masy maślanej. Następnie wlej ekstrakt waniliowy.

  Zamiast ekstraktu możesz wziąć szczyptę waniliny, ale należy ją dodać do mąki.

• Wymieszaj mąkę, aż będzie gładka. Ale nie mieszaj zbyt mocno ciasta.

instagram viewer

• Dodaj mleko i sok z cytryny i ponownie wymieszaj.

• Wlej ciasto do formy. Na wierzchu ułóż plastry lub połówki truskawek.

• Piecz ciasto przez 30–35 minut. Sprawdź gotowość wykałaczką: z ciasta powinno wyjść suche.

• Po ostygnięciu posyp wypieki cukrem pudrem.

5.01