Quiche z ciasta francuskiego z szynką i serem

Jeśli masz paczkę gotowego ciasta, zrób to proste quiche z szynką, polewą jajeczną i serem. Idealny na spokojne śniadanie.

• Autor przepisu: Daria Rodionova
• Po przygotowaniu otrzymasz 6 porcji
• Całkowity czas przygotowania receptury: 40 minut

Składniki

• Olej roślinny 1-2 łyżeczki łyżki
• Ciasto francuskie 250 g
• Jajka 4 sztuki
• Mleko 120 ml
• Sól dla smaku
• Szynka 150 g
• Ser 80-100 g
• Zielona cebula lub inne warzywa do smaku
• Suszone zioła do smaku

Metoda gotowania

• Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Okrągły kształt nasmarować olejem o średnicy 20-22 cm.

• Ciasto rozwałkować na okrągłym arkuszu. Powinien być nieco większy niż średnica formy. Włożyć do niego ciasto i docisnąć do dna i boków.

  Jeśli ciasto zwisa, odetnij nadmiar.

• Ubij jajka, mleko i sól.

• Szynkę pokroić w plastry. Zetrzyj ser na grubej tarce. Posiekaj warzywa.

• Połącz mięso, większość sera i zioła. Rozłóż na cieście.

• Na składniki polej mieszanką mleka i jajek. Posyp pozostałym serem.

  Możesz posypać ciasto suszonymi ziołami.

• Piec quiche przez 25–35 minut, aż ciasto się zrumieni i nadzienie jajeczne zestali się.

4.7465