Ciasto francuskie z serem i szynką

Wewnątrz tych różowych wypieków znajduje się warstwa aromatycznej musztardy, pikantnego mięsa i roztopionego sera. Dla lepszego smaku podawaj ciasto francuskie na gorąco.

• Autor przepisu: Daria Rodionova
• Po przygotowaniu otrzymasz 8 porcji
• Całkowity czas przygotowania receptury: 40 minut

Składniki

• Ciasto francuskie 450-500 g
• Woda 1 łyżka. łyżka
• Jajko 1 szt
• Musztarda ziarnista 3-4 łyżki. łyżki
• Szynka 230 g
• Ser twardy 150-200 g

Metoda gotowania

• Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.

• Ciasto rozwałkować na dwa cienkie prostokątne lub okrągłe plastry.

• Przenieś jedną warstwę na blachę do pieczenia. Posmarować jajkiem ubitym wodą.

• Przykryj ciasto warstwą musztardy około 1 cm lub więcej od krawędzi.

• Szynkę i ser pokroić w cienkie plasterki. Rozłóż mięso na musztardzie, a następnie na serze.

• Przykryj wszystko drugą warstwą ciasta i mocno zabezpiecz brzegi. Posmaruj górę mieszanką jajek.

• Użyj noża, aby pokroić kilka kawałków ciasta na wierzchu ciasta, aby umożliwić ucieczkę powietrza. W razie potrzeby narysuj siatkę nożem, nie przecinając całkowicie warstwy.

instagram viewer

• Piecz przez 20-25 minut, aż ciasto się zarumieni.

4.7256