Pieczony makaron z mielonym kurczakiem
Miscellanea / / May 09, 2021
Pachnący makaron zapiekany z mięsem mielonym, sosem pomidorowym i serem będzie wspaniałym obiadem lub kolacją. Przygotowują się prosto, ale okazują się nieporównywalne.
- Autor przepisu: Irina Sakharova
- Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
- Całkowity czas przygotowania receptury: 50 minut
Składniki
- Makaron 300 g
- Cebula 2 sztuki
- Olej roślinny 3-4 łyżki. łyżki
- Czosnek 2-3 ząbki
- Pomidory 600-700 g
- Sól dla smaku
- Mielony czarny pieprz do smaku
- Cukier do smaku
- Mielony kurczak 350-400 g
- Suszona bazylia do smaku
- Suszone oregano do smaku
- Ser 100-150 g
Metoda gotowania
-
Makaron ugotuj do miękkości - stosuj się na czas do zaleceń producenta.
Jak i ile gotować makaron, aby się nie sklejały
Pokrój cebulę na małe kawałki. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju na średnim ogniu. Smażyć cebulę przez 4-6 minut, dodać posiekany czosnek i pozostawić na ogniu na kolejne 30 sekund.
Pomidory zalewamy wrzącą wodą przez 30 sekund, a następnie obieramy ze skórki i kroimy na małe kawałki.
Dodaj pomidory do cebuli wraz z solą, pieprzem i cukrem. Zmniejszyć ogień do małego i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
Na osobnej patelni smażyć mięso mielone z jedną lub dwiema łyżkami oleju przez 4-5 minut. Mieszaj i obserwuj, aby nie pozostały żadne duże kawałki. Dopraw solą, pieprzem, bazylią i oregano.
Połącz mięso mielone z sosem i makaronem. Przełożyć do natłuszczonego naczynia do pieczenia i posypać serem.
Piecz przez 20-25 minut w 180 ° C.
4.8488