Co to jest komfortowe jedzenie i czy może pomóc naszej psychice?
Miscellanea / / April 09, 2021
Ulubione dania rozweselają, ale lepiej ich nie nadużywać.
Co to jest komfortowe jedzenie
Jedzenie na pocieszenie to żywność, która ma nostalgiczną lub sentymentalną wartość dla ludzi. Na przykład zwykłe jedzenie z dzieciństwa, które kojarzy się z wygodą. Dzięki temu, zgodnie z ideą, powinna poprawić swoją kondycję, jeśli jest to trudny dzień.
Często wygodne jedzenie jest bogate w kalorie, z dużą ilością węglowodany. I oczywiście każdy ma swój własny. Preferencje człowieka zależą od regionu, w którym spędził dzieciństwo, cech narodowych i kulturowych. Jeśli dla jednego jest to barszcz, dla drugiego jest to curry.
Pocieszający posiłek to każdy pożywny posiłek, który zapewnia poczucie spokoju i bezpieczeństwa. Termin ten jest często używany również przez psychologów. Jedzenie, które może dać posmak dzieciństwa lub skojarzenia z miksturą babci, na wiele sposobów pomaga radzić sobie z sezonową depresją, poprawia nastrój i ogólnie poprawia nastawienie człowieka. Najczęściej zależy nam na wygodnym posiłku w okresie stresu, a także w okresie restrukturyzacji organizmu podczas zmiany pór roku, aby aklimatyzacja przebiegała płynniej.
Julia Kuznetsova
Psycholog serwisu „Teledoktor-24”
Co mówią badania na temat wygodnego jedzenia
Wydawałoby się, że pyszne i wspaniałe jedzenie rozwesela wszystkich. Jednak nie wszystko jest takie proste.
W jednym małym badaniuCzy komfortowe jedzenie jest rzeczywiście pocieszające dla emocjonalnych zjadaczy? (Moderowana) analiza mediacji Naukowcy przetestowali, jak emocjonalni ludzie reagują na wygodne jedzenie. chwytać stresi ich przeciwieństwa, które w ekscytujących sytuacjach nie mieszczą kawałka w gardle. Okazało się, że ci pierwsi byli w lepszym nastroju, a drudzy wręcz przeciwnie, bo to zaprzecza ich zwykłym zachowaniom żywieniowym.
W innym badaniu naukowcy doszli do wnioskuMit wygodnego jedzeniato komfortowe jedzenie naprawdę poprawia nastrój. Ale jednocześnie praktycznie nie zauważyli różnicy w przypadkach, gdy uczestnikom podawano „niewygodne” jedzenie. Co więcej, nawet jeśli w ogóle ich nie karmiono, po chwili nastrój jest spokojny ulepszony i już nie jest zepsuty.
Ponadto sondaże wykazały, że mężczyźni i kobiety woląBadanie preferencji żywieniowych komfortowych w zależności od wieku i płci różne wygodne jedzenie. Dla tych pierwszych są to pełnowartościowe dania główne jak zapiekanki i steki, dla drugich przekąski i desery jak czekolada i lody. Przypuszczalnie wynika to z tego, że mężczyźni chcą poczuć troskę i są gotowi przyjąć ją w postaci dania, które wiąże się z zainwestowaniem czyjegoś wysiłku. A kobiety nie chcą potem gotować i sprzątać kuchni, więc wybierają coś gotowego do spożycia.
Dlaczego komfortowe jedzenie nie jest najlepszym sposobem na poprawę psychiki
Według psychologa z austriackiej przychodni Verba Mayr Wiaczesław Ljubimow podczas posiłku zaspokaja jedną z podstawowych potrzeb - zaspokaja głód. Czasami towarzyszy temu przyjemna rozmowa, muzyka, atmosfera i przyjemne dla oka i ucha otoczenie. Następnie mówimy o zaspokojeniu innej potrzeby - w interakcji społecznej.
Jedzenie jest w stanie zapewnić człowiekowi to, czego potrzebuje, a także pomaga zachować spokój w stresujących sytuacjach. Może również stać się nagrodą za osiągnięcie, gdy chcesz uczcić wynik.
Jeśli jedzenie nie jest związane z podstawową potrzebą zaspokojenia głodu i jest używane jako narzędzie do zaspokojenia głodu stany psychiczne i jednocześnie człowiek traci kontrolę nad ilością lub jakością pożywienia, możemy mówić o zaburzeniu odżywiania zachowanie.
Wiaczesław Ljubimow
Psycholog w austriackim ośrodku zdrowia Verba Mayr
Faktem jest, że jedzenie może poprawić nastrój i złagodzić stan przez określony czas, ale nie rozwiązuje problemu. Jednocześnie człowiek przyzwyczaja się do tej „magicznej pigułki”, która pozwala poczuć się lepiej. A nawet jeśli ktoś nie ma nawyku chwytania stresu, to może się dobrze rozwinąć. A ponieważ powody Czuję się niedobrze z tego nigdzie nie znikają, istnieje duże ryzyko, że człowiek będzie coraz częściej uciekał się do jedzenia, co może negatywnie wpłynąć na jego zdrowie.
Kiedy komfortowe jedzenie może nadal pomóc
Osoba dobrze odżywiona to spokojna osoba. Psycholog Julia Kuznetsova wyjaśnia, że zaspokojenie głodu daje poczucie bezpieczeństwa i zmniejsza niepokój. Jedzenie to także kwestia przetrwania, dlatego zajmuje tak duże miejsce w naszym życiu.
Jednak jedzenie może pomóc, a nie zaszkodzić, tylko w przypadku znaczącego stosunku do niego. Na przykład, jeśli na kolację ugotujesz wizytówkę swojej babci, jest mało prawdopodobne, aby wydarzyło się coś złego. Ale robi różnicę, jeśli zjesz, powiedzmy, jeden talerz smażone ziemniaki lub całą patelnię na raz.
Wszystko wymaga równowagi i świadomego podejścia do życia. Hormony radości, a wraz z nimi poczucie spokoju i bezpieczeństwa, dobrego samopoczucia można uzyskać innymi sposobami, niezwiązanymi z jedzeniem. I niech pyszne dania będą ozdobą Twojego życia, ale nie jego sensem czy problemem.
Julia Kuznetsova
Możesz także rozwinąć dobry nawyk zdrowego odżywiania się w radosnych i szczęśliwych chwilach. Wtedy, w okresie stresu, wystarczy chrupnąć laskę selera, aby odzyskać komfort psychiczny i nie zaszkodzić zdrowiu.
Przeczytaj także🧐
- 10 mitów żywieniowych dawno temu obalonych przez naukę
- Co japoński termin „kuchisabishi” mówi o naszym związku z jedzeniem?
- Co jeść zamiast tabletek, aby poradzić sobie z łagodną chorobą
- Czy można codziennie jeść to samo?
- 25 zabawnych programów telewizyjnych do obejrzenia podczas gotowania
W sieci omawia się rzeczy, które nie powinny istnieć. Oto 15 przykładów