Pieczony bekon i patissons z serem w piekarniku

Dynię gotujemy w piekarniku wypełnionym mięsem, parmezanem, cebulą i bułką tartą. Danie będzie aromatyczne, smaczne i niezwykłe.

• Autor przepisu: Daria Rodionova
• Po przygotowaniu otrzymasz 6 porcji
• Całkowity czas przygotowania receptury: 50 minut

Składniki

• Woda 500 ml
• Patissons 6 sztuk
• Boczek 6 pasków
• Cebula ¹⁄₂ - 1 sztuka
• Bułka tarta 150 g
• Parmezan 30 g
• Sól dla smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Przyprawy do smaku

Metoda gotowania

• Wlej 2-3 cm wody do rondla i zagotuj na średnim ogniu. Umieść tam squash, przykryj i gotuj przez 10 minut.

• Gdy lekko ostygną, odetnij od nich wierzchołki, ale ich nie wyrzucaj. Zeskrob miąższ i drobno posiekaj.

• Na patelni zrumienić boczek z obu stron. Przełóż na papierowy ręcznik.

• W tym samym miejscu, bez wylewania tłuszczu z boczku, podsmażyć posiekaną cebulę. Dodaj miazgę do squasha i gotuj razem przez kolejną minutę.

• Połącz smażenie, siekany boczek, krakersy, starty parmezan, sól, pieprz i ulubione przyprawy.

  Nie przesadzaj z solą: sam parmezan jest dość słony.

instagram viewer

• Napełnij squash mieszanką, ułóż na nich wierzchy i włóż do formy. Przykryj folią.

• Piec w temperaturze 180 ° C przez około 15 minut.

5.01