Ciasto agrestowo-migdałowe
Miscellanea / / January 01, 2021
W cieście występują dwa rodzaje mąki - pszenna i migdałowa. Samo ciasto agrestowe jest również pokryte orzechami. Okazuje się, że jest wykwintny i bardzo smaczny.
- Autor przepisu: Daria Rodionova
- Po przygotowaniu otrzymasz 6 porcji
- Całkowity czas przygotowania receptury: 80 minut
Składniki
- Masło 125 g + do smarowania
- Cukier 200 g
- Jajka 3 sztuki
- Mąka pszenna 75 g
- Mąka migdałowa 75 g
- Proszek do pieczenia ¾ godz. łyżki
- Agrest 350 g
- Płatki migdałów 35 g
Metoda gotowania
Ubij mikserem zmiękczone masło i 125 g cukru. Powinna wyjść lekka, puszysta masa.
Dodawaj jajka po kolei, ubijając mikserem po każdym dodaniu.
Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia i wymieszaj szpatułką lub mikserem.
Usuń ogony z agrestu. Wymieszaj jagody z pozostałym cukrem.
-
Posmaruj masłem foremkę o średnicy 20–25 cm. Przełóż tam większość ciasta, posmaruj agrest i przykryj pozostałą częścią ciasta.
Możesz od razu włożyć całe ciasto do formy i rozłożyć jagody na wierzchu.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 ° C na około 30 minut.
-
Posyp płatkami migdałów i piecz jeszcze przez 10-15 minut.
Włóż do niego wykałaczkę, aby sprawdzić, czy ciasto jest gotowe. Jeśli wyjdzie z ciasta sucho, wyjmij je z piekarnika.
5.02