Dżem morelowo-pomarańczowy z cukrem

Ten bardzo prosty przepis na dżem morelowo-pomarańczowy to świetna opcja na przygotowanie się na zimę. Deser podawaj z ciastami i gorącą herbatą.

• Autor przepisu: Irina Rogava
• Po przygotowaniu otrzymasz 12 porcji
• Całkowity czas przygotowania receptury: 195 minut

Składniki

• Morela 4 kg
• Pomarańczowy 1 kg
• Cukier 2 kg

Metoda gotowania

• Umyj i osusz morele ręcznikiem. Pokrój na ćwiartki i usuń jądra.

  

• Umyj pomarańcze i pokrój na pół-pierścienie. Pokrój skórkę lub usuń ją całkowicie: duże kawałki nie są zbyt wygodne do jedzenia.

  

• Umieść pokrojone morele i pomarańcze w głębokiej emaliowanej misce. Przykryj cukrem, aby owoce były całkowicie pokryte.

  

• Pozostaw na 2-3 godziny. W tym czasie kilkakrotnie wymieszaj składniki, tak aby sok z owoców zmieszał się z cukrem tworząc syrop.

• Gdy większość piasku się rozpuści, postaw garnek na ogniu.

  Jeśli syrop jest niski, można dodać add szklanki wody.

  

instagram viewer

• Gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 20 minut.

  

• Następnie ostudź i ugotuj dżem jeszcze dwa razy.

• Gotowy dżem wlej do wysterylizowanych słoików i zamknij pokrywki.

5.02