24/12/2019
0
widoki
To tureckie danie nazywa się mujver. Placki z cukinii są pyszne same w sobie, ale z serem feta, czosnkiem, ziołami i papryką stają się jeszcze ciekawsze.
Zetrzyj cukinię lub cukinię na grubej tarce. Włożyć durszlak, lekko posolić, zamieszać i odstawić na 30 minut.
Przetrzyj fetę. Pokrój cebulę, zioła i czosnek.
Wyciśnij nadmiar płynu z cukinii.
Ubij jajka widelcem lub trzepaczką. Połącz je z mąką.
Dodać cukinię, cebulę, zioła, czosnek, paprykę, sól i pieprz.
Dokładnie wymieszać. Lepiej zrobić to rękami.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Ciasto nałożyć łyżką i smażyć na złoty kolor z obu stron.
Przenieś gotowe naleśniki na papierowy ręcznik, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.
5.02