Solone pomidory z kolendrą i oregano

Pomidory solone są pyszne, mają jasny i bogaty smak. Przepis jest bardzo prosty, najtrudniej jest poczekać, aż dotrą.

• Autor przepisu: Irina Sakharova
• Po przygotowaniu otrzymasz 10 porcji
• Całkowity czas przygotowania receptury: 7200 minut

Składniki

• Woda 2 200 ml
• Sól 4 łyżki. łyżki
• Czosnek 4-5 ząbków
• Pakiet Cilantro 1
• Koperek 1 pęczek
• Pietruszka 1 pęczek
• Pomidory 3 kg
• Oregano 1 łyżeczka łyżka
• Goździki 2-3 sztuki
• Ziarna czarnego pieprzu 12-15 groszków

Metoda gotowania

• Zagotuj wodę i sól i ostudź, aby było ciepło.

• Drobno posiekaj czosnek, kolendrę, koperek i pietruszkę. Zrób małe kawałki pomidorów w miejscu, w którym przyczepiona jest łodyga.

  Wybierz pomidory średniej wielkości.

• Umieść pomidory wraz z czosnkiem, ziołami, oregano, goździkami i ziarnami pieprzu w rondelku z osoloną wodą. Przykryj wilgotną gazą i połóż na niej talerz.

• Przykryj garnek pokrywką i pozostaw w temperaturze pokojowej na 5-7 dni.

• Przygotowane pomidory przechowuj w lodówce, najlepiej nie dłużej niż tydzień.

5.02