19/12/2019
0
widoki
Proste, ale wykwintne danie. Gulasz rybny okazuje się bardzo aromatyczny i delikatny dzięki pikantnemu sosowi pomidorowemu.
Rozgrzej olej na patelni. Smażyć posiekany czosnek, kminek i paprykę przez 1 minutę.
W tym momencie możesz dodać proszek chili.
Wlej wodę, dodaj pomidory i zagotuj.
Aby uzyskać bogatszy smak, dodaj wino lub bulion.
Posiej paprykę i pokrój w kawałki lub paluszki.
Zmniejsz ogień, włóż pieprz na patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
Rybę pokrój w plastry, dodaj do pieprzu i gotuj przez kolejne 5 minut. Sól.
Spróbuj potrawy i dodaj więcej przypraw, jeśli chcesz ją doprawić.
Przygotowany gulasz rybny zalać sokiem z cytryny i posypać posiekaną kolendrą.
5.03