Kompot z czerwonych porzeczek z pomarańczą

Cytrusy nadają prostemu napojowi przyjemny świeży aromat i niezwykły smak. Kompot z czerwonej porzeczki z pomarańczą okazuje się bardzo orzeźwiający.

• Autor przepisu: Daria Rodionova
• Po przygotowaniu otrzymasz 10 porcji
• Całkowity czas przygotowania receptury: 720 minut

Składniki

• Czerwona porzeczka 400 g
• Pomarańczowe ¹⁄₂ sztuk
• Cukier 250 g
• Woda 2 ⁄ l

Metoda gotowania

• Sortuj porzeczki, usuwając gruz. Dokładnie umyj jagody.

• Pokrój pomarańczę na plasterki, a następnie pokrój na ćwiartki.

• Wlej cukier do rondla, zalej wodą. Doprowadzić do wrzenia, często mieszając.

• Gotuj syrop przez 2 minuty, ciągle mieszając. Cukier powinien być całkowicie rozpuszczony.

• Porzeczki i pomarańczę włóż do wysterylizowanego słoika.

  Jak sterylizować słoiki: 6 prostych i sprawdzonych sposobów

• Wlać wrzący syrop aż do samej góry. Przykryj pokrywką.

• Przykryj dno dużego rondla ręcznikiem. Umieść tam słoik i wlej odpowiednią ilość gorącej wody do garnka, aż osiągnie środek słoika.

• Doprowadź płyn do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejsz ogień i sterylizuj przez 20 minut.

instagram viewer

• Zwiń puszkę. Odwróć się, zawiń czymś ciepłym i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

• Kompot najlepiej przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.

5.02