Ziemniaki z grzybami w doniczkach

Ziemniaki w doniczkach są niesamowicie smaczne i aromatyczne dzięki połączeniu świeżych pieczarek i suszonych borowików.

• Autor przepisu: Irina Sakharova
• Po przygotowaniu otrzymasz 3 porcje
• Czas gotowania: 45 minut
• Czas przygotowania: 35 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 80 minut

Składniki

• Suszone borowiki 20 g
• Ziemniak 300 g
• Pieczarki 300 g
• Cebula 1 sztuka
• Olej roślinny 1-2 łyżki. łyżki
• Śmietana 100 g
• Sól dla smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Woda 150 ml
• Ser 50 g

Metoda gotowania

• Borowiki opłukać, zalać wodą i odstawić na 20 minut. Następnie spuść płyn.

• Ziemniaki i oba rodzaje grzybów pokrój na małe kawałki, drobno posiekaj cebulę.

• Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Cebulę podsmażamy 3-5 minut, dodajemy pieczarki i połowę borowików. Pozostaw w ogniu na kolejne 5 minut, a następnie połóż na talerzu.

• Smaż ziemniaki przez około 5 minut.

• Połowę usmażonych i namoczonych grzybów rozłożyć do garnków. Na wierzch z kwaśną śmietaną, ziemniakami i resztkami grzybów.

• Dopraw solą, pieprzem i zalej wodą około jednej czwartej.

  instagram viewer

  Używaj mniej lub więcej wody w zależności od wielkości garnków.

• Posyp grubo startym serem i przykryj.

• Piec w piekarniku nagrzanym do 180 ° C przez 40–45 minut, aż ziemniaki będą miękkie.

• Otwórz pokrywkę 10 minut przed zrumienieniem sera.

5.02