Proste ciasto truskawkowe
Miscellanea / / January 01, 2021
Bazuje na maśle, jajkach i dużej ilości jagód. Proste ciasto truskawkowe jest słodkie, wilgotne, bardzo miękkie i delikatne. Spróbuj!
- Autor przepisu: Daria Rodionova
- Po przygotowaniu otrzymasz 0 porcji
- Czas gotowania: 40 minut
- Czas przygotowania: 20 minut
- Całkowity czas przygotowania receptury: 60 minut
Składniki
- Olej roślinny 2 łyżeczki łyżki
- Cukier 200 g + 2 łyżki. łyżki
- Mąka 130 g
- Sól 1/2 łyżeczki łyżki
- Masło 115 g
- Jajka 2 sztuki
- Ekstrakt z wanilii 1 łyżeczka łyżka
- Truskawki 350-400 g
- Ekstrakt z migdałów ¹⁄₂ - 1 łyżeczka. łyżka
Metoda gotowania
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Nasmaruj olejem roślinnym okrągłe naczynie o średnicy 22-23 cm.
-
Połącz 200 g cukru, mąki i soli.
Możesz wziąć mniej cukru, zwłaszcza jeśli masz bardzo słodkie truskawki.
Rozpuść masło i ostudź.
-
Ubij masło, jajka i ekstrakt waniliowy.
Zamiast tego możesz wziąć szczyptę waniliny, ale lepiej połączyć ją z suchymi składnikami.
-
W razie potrzeby dodaj ekstrakt z migdałów. Wlej masę jajeczną do suchej mąki i wymieszaj.
Ciasto powinno być grube. Jeśli jest cienki, dodaj więcej mąki.
Pokrój truskawki na duże kawałki. Dodaj najwięcej do ciasta i wymieszaj.
Rozłóż ciasto na naczyniu do pieczenia. Rozłóż na wierzchu pozostałe truskawki, lekko je dociskając. Posyp cukrem.
-
Wstawić do piekarnika na 35-40 minut. Sprawdź gotowość wykałaczką. Powinien wyjść z ciasta na sucho lub z małymi grudkami ciasta, bo jest dość mokry.
Jeśli na patyczku jest ciasto, pozostaw wypieki w piekarniku na kolejne 5-10 minut, a następnie sprawdź ponownie.
5.01