Smażone bułeczki lawaszowe z kurczakiem i topionym serem

Chrupiąca skórka i delikatne nadzienie z siekanego fileta, sera, śmietany i ziół. Roladki lawaszowe z kurczakiem są bardzo apetyczne i smaczne.

• Autor przepisu: Daria Rodionova
• Po przygotowaniu otrzymasz 6 porcji
• Czas gotowania: 40 minut
• Czas przygotowania: 40 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 80 minut

Składniki

• Filet z kurczaka 400 g
• Ser topiony 200 g
• Zieloni do smaku
• Śmietana 4 łyżki. łyżki
• Sól dla smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Cienkie lavash 3 arkusze
• Olej roślinny do smażenia
• Czosnek 2 ząbki

Metoda gotowania

• Gotuj filet z kurczaka do miękkości. Zajmie to około 20-25 minut.

  Jak i ile gotować kurczaka

• Schłodź kurczaka. Zmiel go blenderem lub przepuść przez maszynkę do mięsa.

• Dodać ser, posiekane zioła, śmietanę, sól, pieprz i ewentualnie posiekany czosnek. Wymieszać.

• Rozłóż połowę masy kurczaka na jednym chlebie pita. Przykryj drugim, rozprowadź pozostałe nadzienie i przykryj trzecie prześcieradłem.

• Zaczynając od szerszej strony, zwinąć wszystko ciasną rolką. Pozostaw do namoczenia na 20 minut.

instagram viewer

• Następnie pokrój na rolki o szerokości 2–4 cm.

• Rozgrzej olej roślinny na patelni. Smażyć bułki z obu stron na złoty kolor.

5.03