Pizza tortilla z szynką, wiśnią i pieprzem
Miscellanea / / January 01, 2021
Prosty przepis na przekąskę w domu i na pikniku. Ta pizza na tortilli spodoba się szczególnie tym, którzy nie lubią tracić czasu na robienie ciasta.
- Autor przepisu: Daria Polukarova
- Po przygotowaniu otrzymasz 2 porcje
- Czas gotowania: 5 minut
- Czas przygotowania: 13 minut
- Całkowity czas przygotowania receptury: 18 minut
Składniki
- Zielona lub fioletowa bazylia 1 pęczek
- Rukola 1 pęczek
- Czosnek 1 ząbek
- Sól 1 szczypta
- Oliwa z oliwek 1 łyżka łyżka
- Sok z cytryny 1 łyżeczka łyżka
- Tortilla pszenna 2 sztuki
- Ser 100 g
- Szynka 6 plastrów
- Wiśniowe pomidory 1 garść
- 1 garść oliwek
- ¼ sztuk papryki słodkiej
Metoda gotowania
-
Wymieszaj równe proporcje zieleni bazylii i rukoli. Dodaj ząbek czosnku, sól i dobrze posiekaj, aby uzyskać pastę. Połącz to z masłem i sokiem z cytryny.
-
Nakłuj ciastka widelcem i wyślij do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na 2-3 minuty.
Zamiast tortilli można również użyć ciężkich arkuszy pita lub pita.
-
Podzielić sos na dwie tortille i dodać dowolne nadzienie, takie jak tarty ser, plastry szynki, pomidorki koktajlowe, oliwki i paprykę.
-
Włożyć bułeczki do piekarnika na kolejne 8-10 minut, aż ser się rozpuści, a brzegi podstawy będą złocistobrązowe i chrupiące.
Jeśli zdecydujesz się ugotować taką potrawę na ogniu, połóż pizzę na węglach chłodzących i przykryj luźno folią. Po 2-3 minutach możesz rozpocząć degustację.
5.04